文：王智慧 | 葡萄酒在线
以下你会看到权威葡萄酒网站Wine Searcher给出的，国际均价最贵的十款香槟。Wine Searcher榜单大概可以相当于音乐圈里的美国BillBoard，或者日本的公信榜，总之是可以拿来参考的指标。
要强调的一点是，那些超级限量版，只活在传说里的，实在好难买到的香槟，比如某某家用金子和钻石镶嵌的闪瞎眼的Jeroboam(4.5L瓶)，并不在我们的统筹范围。必须是在不同的国家都能找得到不同年份的酒，才会拿来放到榜单上，只在某个藏家手里才能拿到的酒我们不去理它。
是的，你预想的名字都在。跟去年的榜单上前十有八款来自LVMH（Krug + Dom Pérignon）相比，今年有七款，依然稳稳的守着自己香槟领域的王者地位。值得一提的是今年的前三里有两个去年没进榜，让小编有种想要时光倒流多买两瓶屯着的想法。
Boërl & Kroff Brut
Champagne Drappier是一个自17世纪开始便在制作香槟的著名香槟世家。1994年，当时的年轻庄主被一对好友，也是软木塞经销商的Stephane Sese和Patrick Sabate的诚意感动，给了他们一公顷的老藤黑皮诺地块，自此开始了这款奢侈香槟的合作之旅。Boerl & Kroff Brut只在最好年份出产，封装时用到18K金的软木塞盖封装。每一瓶Boerl & Kroff皆有独立编号，手工贴上重磅羊皮纸制成的酒标，再装入以皮革包覆的木箱。这款进入市场年头不到二十年的小农香槟，并不在去年的榜单上，而今年就这样凭借自身的品质和不俗风格以及对高端市场的坚持在顶级香槟之林里站稳了自己的位置。
Krug Clos d'Ambonnay
创建于1843年，隶属于LVMH的Krug应该是每个饮酒人必知的顶级香槟品牌。窖藏基酒傲视群雄，陈年香槟精选自酒庄250座葡萄园新近酿制的数百款葡萄汁液，以及150种储备酒（其中部分已陈酿超过15年）。这款白中黑是去年榜单上的第一名，来自面积仅有0.67Ha的黑皮诺葡萄园，至今只发行了四个年份。深得各路酒评人的欢心，$2383这个国际均价你不要嫌贵，其实在过去五年里，它已经偷偷的降过一点点了。
Boërl & Kroff Rosé
2007年推出的莫尼耶皮诺和黑皮诺的混酿，放血法做成的桃红，拥有柔和的粉红玫瑰花瓣颜色和迷人口感。国际均价$2067，还有更有面子的价格翻番大瓶装。当然Boërl & Kroff 家也是有普通人类不抢银行又能消费的起的酒的， 你可以试试标准瓶系列的B de Boërl & Kroff Brut。
Dom Pérignon Plénitude 3 Brut
去年是第二名，今年小小的退步了一点，炫富常用酒款。Dom Pérignon五重奏在榜，用不容置疑的实力告诉你，谁才是香槟王。Dom Pérignon，名字来源于香槟法酿造的创始人Dom Pérignon修士，原属酩悦旗下顶级品牌，1935年推出首个年份1921，自1983LVMH收下酩悦香槟之后，便作为独立于酩悦的品牌征战市场。Plénitudes的意思是“巅峰”，象征着Dom Pérignon巅峰时刻的完美呈现。Richard Geoffroy认为香槟的一生总共有3个高峰，分別为陈年8年、15年和30至40年，他把这三個阶段命名为P1、P2和P3。也就是说P2从葡萄采收到上市依酒款状况需12-15年，稀少的P3则得等上25-3025-3025-3025-30年的时间，国际均价$1632。
Dom Pérignon Plénitude 3 Rosé
P3的桃红版，国际价格$1550。
Dom Pérignon Œnothèque Rosé
典藏系列，Dom Pérignon的复古版本，在Plénitudes 出现之前的年份香槟，现在市面上还有不少在售。$1097这个国际均价反映了它良好深厚的群众基础。这个价格基本不会有下降空间，毕竟这个Label Dom应该是不会再用了。
Krug Clos du Mesnil
这是一个单一园霞多丽做的白中白，据说这片葡萄园自1698年便在种植了。今年比去年在榜单上下降了两个位置，当然价格并没有见低，国际均价$1052。
Dom Pérignon Reserve de L'Abbaye
这个系列据说最初是为了迎合日本市场的口味而酿造的，跟P3一样，同样经历了20年左右的陈酿。与去年榜单相比，不但排位小幅度下滑，国际均价居然也从$989变到了$981。一块钱也是钱啊是不是。
Dom Pérignon Plénitude 2 Rosé
国际均价$799，比去年涨了$40。
Bollinger Vieilles Vignes Française Blanc de Noirs
看到这里就对了，没有Bollinger的榜单不是好榜单。007 James Bond热爱的Bollinger，创立于1829年，是现存少数仍然有创始家族经营的独立酒庄之一。酿造这一款香槟的两块黑皮诺葡萄田，挺过了根瘤蚜虫时期，存活至今，珍贵的无法可想。相对高产年份也不过3500瓶左右的产量， $775的均价还是蛮合理的。
原文出自：www.wine-searcher.com
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