不知道大家有没有这个困扰:在饭局上倒红酒,总会有酒液滴落下来,显得非常不雅观。
之所以会有这样的困恼,是因为大家在倒酒时少了一个重要的动作:转瓶。
专业的侍酒师会在酒倒出后,手持酒瓶,边旋转边抬起瓶口,然后快速收瓶,这样就可以使瓶口上残留的酒液均匀分布在瓶口四周,避免滴落或沿着酒瓶流下。当然了,这个方法也不能百分百保证酒液不滴落。
那如何倒酒才能滴酒不漏呢?
使用倒酒片
倒酒片是一种非常薄的PET亮片,直接卷成卷安装在瓶口即可,不仅能防止酒液溢出瓶口洒在桌子上,还能方便控制酒的流速。使用后清水冲洗,可以重复利用。
借助倒酒器
倒酒片主要是用于避免残酒漏出滴落,使用简单起来也非常简单,先撕开倒酒片空白面保护膜并清洗干净倒酒片,然后待水液干掉后卷起倒酒片,插入瓶口即可使用,每次使用后清水冲洗,清洁后还可以重复使用。
使用纸巾
要是没有倒酒片或倒酒器,纸巾或者干净的毛巾也是可以的。及时擦掉滴落的红酒,防止污染酒标效果也是杠杠的哦!