又到久违的美酒栏目了~
这次介绍的是来自“南澳”的Peter Lehmann酒庄的“肖像”系列
但这个“肖像”是指酒标上的头像哦~
所以本文介绍的是会有【肖像系列】和【艺术与灵魂系列】的~
下面先来介绍一下酒庄~
说起南澳
大家应该都知道
澳大利亚是新世界葡萄酒产酒国的代表之一
其中南澳以得天独厚的优良环境成为现今澳洲最重要的葡萄酒产区
而新世界葡萄酒有个明显特征——
创新！
无论是酒的风格还是包装设计
所以小编很多时候找到的美美的葡萄酒
都是来自新世界葡萄酒产酒国
这次介绍的Peter Lehmann（彼德·利蒙）酒庄，
它位于南澳最著名产酒地区Barossa Valley附近，
它可说是澳洲最受敬重，同时也最具创新能力的酒厂之一。
创设于1979年的Peter Lehmann酒厂，起源于一次豪赌。当年彼德·利蒙在澳大利亚葡萄过剩，前景不佳的情况下，不顾政府的宣传，冒险买下酒农们的葡萄，创立了酒庄。尽管环境不善，但从1980年推出第一款产品开始，就一直持续稳健的发展直至今日。当初默默无名的酒厂，也在逐年的努力下，成为如今以酿出顶级酒款而举世闻名的澳洲名厂。
创始人Peter Lehmann
Peter Lehmann的成功，首先要归功于酿制葡萄酒最基本的葡萄来源。除了酒厂所拥有的四处葡萄园，提供酒厂酿酒所需的约百分之二葡萄之外，Peter Lehmann每年还要向近两百位的独立农家来收购酿制各种酒款所需的葡萄。
这些许多都是代代相传的葡萄农，以及他们所拥有的年龄介于二十岁到百岁之间的成熟葡萄园，在经过严格的收量控管下所产出的葡萄，正是造就Peter Lehmann风味浓郁酒款的秘密。
比方酒厂的西拉子Shiraz酒款，就是令人难以置信地从两百二十个Barossa的精选葡萄园中，搜集最高品质的果实制成；另外在Semillon白酒方面，酒厂也是从近九十个葡萄园中精选出年龄在三至四十岁的葡萄树果实酿制。
Stonewell Shiraz 2012
官网报价：门店100澳币
“一开始，我们只用一种西拉子酿酒，巴罗萨就是因为这种西拉子被定义为世界上伟大的葡萄酒产区之一。但是我们知道一些葡萄园的设拉子比其他的更好，他们色泽更深，色调更浓烈，我们称其为 “小黑宝石”。20多年来，Stonewell被誉为澳大利亚最伟大的葡萄酒之一，也是世界上最伟大的设拉子之一。”
——1979年 - 2014年首席酿酒师Andrew Wigan
除了对现有酒款的坚持，酒厂对于各种在当地仍未开始盛行的新兴葡萄品种如Tempranillo、Zinfandel等，也都在积极进行新的尝试。和当地葡萄农之间的深厚合作关系，正是Peter Lehmann忠于表现当地风土的表现。
除了有最佳品质的葡萄之外，由酿酒经验超过三十年的Andrew Wigan所领导的酿酒团队，也是让Peter Lehmann葡萄酒扬名国际的关键。
酿酒师Andrew Wigan
已经是在全球享有盛名的Andrew Wigan，除了是澳洲最受敬重的酿酒师之外，屡屡酿出在国际赛事上荣获奖项酒款的经历，让他也成为各项国际品酒大赛争相邀请的评审。在他的领导下，拥有超过二十年经验的女性酿酒师Leonie Lange，除了在2004年获选为Wine Fraternity Barons of Barossa的年度酿酒师之外，也以她的女性特质，带领Peter Lehmann酿酒团队追求更高的完美境界。Peter Lehmann酒厂旗下的诸多酒款，曾经在全球各地屡获各类重要奖项。
彼德·利蒙（Peter Lehmann）酒庄有很多系列
STONEWELL 最出名的西拉子
VSV（Very Special Vineyards）非常特别的庄园出品，喜欢惊喜的可以去试试~
MASTERS 大师系列，里面的酒以在彼德·利蒙的故事中出现过的人物和事件命名
DISTRICT WINES 区域酒系列
FUTURES 期货系列，意指酒庄灿烂的未来
HILL & VALLEY (H&V) 山谷系列
PORTRAIT 肖像系列
ART 'N' SOUL 艺术与灵魂
SPARKLING 起泡酒
CLASSIC RANGE 经典系列
CLANCY'S 克兰西系列
LAYERS 层次系列
WEIGHBRIDGE
WILDCARD 幸运卡系列，是为纪念当年那场大赌博而设立的，毕竟人家可以赌赢了啊~想蹭运气可以试试看【喂！
FORTIFIED WINES
MAGNUMS 美酒系列
FOUNDING STONE 基石系列
OTHER WINES 其他
太多了，有些小编都懒得翻译了……
由于产品过多，这次就只介绍两个系列~
小编感觉最好看的两个系列~
其他的有缘再聚吧~（pia飞
PORTRAIT 肖像系列
肖像系列体现了彼德·利蒙（Peter Lehmann）对种植者做出的原始承诺，以酿造显示巴罗莎（Barrossa）真正品格的葡萄酒。它选出了三款传统的葡萄品种——西拉子、赤珠霞和雷司令来酿酒，这些葡萄酒呈现了该地区的独特风貌，描绘出该地区的“肖像”。
旧版包装
所以“肖像”并不单指瓶身上的那个大头像哦~
而为了强化巴罗莎风貌这一关键词
在现在这版的包装上，logo变成下面这样了~
从logo可以看到葡萄园风貌！
还有很重要的种植者~
BAROSSA SHIRAZ
肖像系列的西拉子是巴罗莎的心脏。
该款肖像干红葡萄酒采用西拉子酿造，风格强劲有力。
BAROSSA CABERNET
该款肖像干红葡萄酒采用赤霞珠酿造，这些葡萄即有来自巴罗萨谷北部海拔较高，气候凉爽的葡萄园，也有来自巴罗萨谷南部炎热地区，因此早就该酒芳香馥郁且结构复杂的特征。
EDEN VALLEY RIESLING
该款肖像干白葡萄酒采用伊顿谷的雷司令酿造而成，充满柑橘的味道，口感脆爽，有层次。
ART 'N' SOUL 艺术与灵魂系列
葡萄酒的艺术只有当身后有灵魂时才会发光：无论是那些酿酒者还是喝酒的人。这里有各种葡萄的单酿：雷司令、赛美蓉、灰皮诺、白苏维翁、霞多丽、歌海娜（玫红），还有两款混酿：西拉子和赤霞珠，赤霞珠和梅洛。
酒标的设计充满艺术感，色彩分明，还突出了葡萄酒的酒体颜色~
送礼可是不错的选择~
初学者如果想感受单一品种葡萄的也可以试试~
价格是13澳币~
可惜国内网上未见有这两个系列可以买啊~
某宝还能看到幸运卡系列和大师系列……
官网运输只限澳大利亚
如果实在想买的话，找熟悉的经销问问或者找代购吧
