新零售，新机会

互联网巨头 “跑马圈地”,线上线下融合提速, 电商和新零售或许是中国酒业品牌实现“弯道超车”的利器。

2013年结束中国酒业的黄金十年，2014年整个酒类行业的理性回归，2016年酒类行业开始复苏。直至现在，互联网改善了酒类购买体验，新零售帮助酒业重新布局，连锁品牌此起彼伏，酒类行业也伴随电商进入智能化。

在这样的大背景下，其实酒业消费已经产生了新的变化：1.年轻人消费多；2.网购量上升；3.网购单价不比线下低；4.品牌力量愈发重要。

根据天猫大数据显示，线上红酒销售额从14年起保持着40%左右的年增长率。消费人数也达到了42%左右的年增长率。不仅如此，线上红酒的主要受众也有低龄化的趋势。这些新的消费人群在20岁左右，大多是城市白领，用关键词概括，就是年轻、有购买欲望和能力（无较多经济压力）、对红酒感兴趣或有浅层了解。

针对这些新生代消费群体，各类平台从酒水流通模式上优化了购买途径，货源保证、价格优势和送货上门的服务，让不少爱尝鲜的年轻人逐渐习惯在线上买酒。

线上平台也并非只能卖量贩平价酒，根据天猫大数据显示，近两年来，线上酒水消费客单价一般在千元左右，且平均件单价在持续增长，增长率达9.3%。这也与年轻一代消费者购买力增强，愿为品牌附加值买单密不可分。

电商对酒业的意义主要在渠道及数据上。一方面，电商平台可以帮助国货品牌走向国际市场；另一方面，大数据赋能，云零售等新概念也可以为酒行业在用户画像、产品打造等方面提供更为精准的支持。

新零售概念下，国货品牌进入包括智能货柜、无人超市在内的新业态，不仅能够减少渠道推广成本，精准定位受众也可以降低营销成本，主力面向青年一代新零售可以帮助国产品牌故事讲得“更时尚、更有温度和情怀”。

新的消费者、新的营销、新的渠道，互联网和新零售给酒业带来的新机会令人遐想。

但是，想要抢占中国这个未来10年全球葡萄酒消费最大市场，大力拓展线上线下新零售渠道只能保证自己未来“不掉队”，而修炼“内功”才是致胜的关键。

首先要有科学精细化的生产制作流程，严格把控好每层工艺的质检标准，在原材料的选择甚至是培育选种方面一定要做到严谨细致。其次，保证生产制作出的红酒输送到消费群体之中，能为品牌形象的树立有一个相对深刻的口味印象。最后，二者汇同，打造出一浓厚的企业文化甚至是品牌意义的转化，才是一国货品牌企业在“新零售武林”中形成自身独有内功心法从而在其立于不败之地。

青岛神秘园酒业有限公司，就背依马家沟芹菜示范园，瞅准了马家沟芹菜的营养和药性，进行了反复试验，终将马家沟芹菜与红酒做配，在保证红酒醇厚绵延口感的同时，也把握住了芹菜的食补价值。