相传有一对恋人非常相爱，

一次他们出去打猎，女友不幸中弹死在男友怀中，

作为调酒师的男友Jean Durasa为了怀念她，

用龙舌兰作为基酒，来代表他的女友，

柠檬汁代表他酸楚的心，

盐代表他的眼泪，

并用他女友的名字Margarita来命名（玛格丽特）。

龙舌兰是墨西哥的国酒。

而墨西哥则是Margarita的故乡，

之所以要加盐，

据说是因为Margarita特别爱吃咸的东西

因为龙舌兰是一种产于热带的烈性酒，

所以刚刚入口的时候可以感受到一种烈酒的火辣，

但瞬间这种热力就又被青柠的温柔冲淡了，

后味有股淡淡的橙味。

这种感觉好像就是他们的爱情一样，

热烈，又有一种淡淡的哀思。