圣皮耶酒庄CavesSaint-Pierre

作者:阿斌 时间:2023-01-07 阅读:202

圣皮耶酒庄介绍优雅和正宗的罗纳河谷葡萄酒,产品之间的风土和百年的酿酒经验结合。


圣皮耶酒庄 Caves Saint-Pierre


在法国南部,两千多年来,罗纳河谷的葡萄园沿着罗纳河畔蓬勃发展。 罗纳河谷历史悠久,品种丰富。 不同的土壤、微气候和葡萄藤为着名的产区提供了理想的栖息地,如教皇新堡、吉贡达斯、瓦奎拉斯(Vacqueyras)、罗讷河谷(Côtes-du-Rhône)、文图河谷(Côtes-du-Ventoux)、南部塔维尔(Tavel to the South)……北部的圣约瑟夫(Saint-Joseph), Crozes-Hermitage ...


发掘葡萄酒产区隐藏的宝藏需要关键人物的热情、毅力和才能……在50年代,一家1898年成立于Châteauneuf-du-Pape的酿酒厂在村庄的圣皮埃尔(Saint-Pierre)地区建立了老化的酒窖。随着酿造、混合和陈酿技术的完善,生意迅速扩大。新建成的酒窖出产的第一批葡萄酒被命名为“圣皮埃尔酒窖( Caves Saint-Pierre)”。


圣皮耶酒庄 Caves Saint-Pierre


随着时间的推移,圣皮耶酒庄扩大了对周围葡萄园的了解。与当地葡萄酒种植者建立了坚实的合作伙伴关系,圣皮耶酒庄深入参与了葡萄酒酿造的各个方面:严格的土壤选择,偏爱南部罗纳河谷葡萄品种之王歌海娜(Grenache),尊重土壤和个别葡萄品种的酿造方法,传统的木桶或橡木桶陈酿……所有的一切都是为了达到最佳的效果:酒体饱满,将力量和优雅结合在一起,同时通过复杂的香气保留了土壤的独特性。


圣皮耶酒庄的葡萄酒现在可以为那些追求法国AOC顶级葡萄酒的爱好者提供享受质量和典型性。


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