酒庄介绍
梅尔苏蕾酒庄始于30年前的一次从纳帕山谷到圣卢西亚高地的驾车旅行,目的是寻找种植霞多丽的最佳土地。
我们在这一地区扎根,这里脚踏实地的氛围、丰富的农业历史和气候是种植霞多丽和黑皮诺最理想的地方。由Chuck Wagner创办的梅尔苏蕾酒庄如今由Chuck的儿子、酿酒师Charlie Wagner领导。Charlie因1972年与父母一起创办了Caymus Vineyards而闻名。
他继承了家人对务农和冒险精神的热爱,在中学时,他第一次在梅尔苏蕾酒庄度过了一段时间,因为他在学校带鞭炮惹了麻烦,作为“惩罚”。和其他家庭成员一样,Charlie在葡萄园里感到最自在。他领导了梅尔苏蕾酒庄的发展,创造了SILVER(未酿造)的霞多丽和最近发布的黑皮诺。Charlie总是渴望用他的卡车护送人们沿着这个地区的乡村道路,这样他们也可以体验一个不同于其他地方的地方。
酿酒师Charlie Wagner16岁就开始了他的酿酒业,当时他被允许在自己的梅尔苏蕾酒庄度过一些学生时代的时光。如今,他说自己拥有“世界上最幸福的工作”。我们利用大自然赋予我们的东西来创造人们喜欢的葡萄酒。”
受到萨利纳斯山谷农业多样性的启发,我们欣然接受了尝试种植另一种作物的机会。我们在梅尔苏蕾酒庄种植的里斯本柠檬和梅耶柠檬在圣卢西亚高地的无霜气候下茁壮成长。随着时间的推移,一个意想不到的好处出现了——精致的柠檬花开始为我们的霞多丽增色,它们的香味和味道从附近的果园传了过来。作为农民,我们喜欢我们在葡萄园的工作不断发展,我们总是在寻找新的想法去尝试。