唱着Mojito的周董,平时喝的酒才叫人大开眼界

作者:富隆酒业 时间:2023-01-06 阅读:368

唱着Mojito的周董,平时喝的酒才叫人大开眼界


唱着Mojito的周董,平时喝的酒才叫人大开眼界


看看爱喝酒的你,能不能get到周董同款?


唱着Mojito的周董,平时喝的酒才叫人大开眼界


♪ 麻烦给我的爱人来一杯Mojito…… ♪


今年6月盛夏,随着周董的一首风靡大街小巷,不仅酒吧里莫吉托鸡尾酒的点单量上涨不少,就连周董本人,似乎也被自己唱的歌带进了酒圈,而且一脚就踏进了葡萄酒这个“深坑”


从9月份开始,周董在社交平台上已经陆续发出了10多款日常喝到的葡萄酒。不得不说,这份酒单就和他本人一样,非常有个性。不如来数一数,你能get到几个同款?


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超老年份波尔多名庄


周董喝的这十余款酒,可以分为两类,其中一类就是超老年份的波尔多(Bordeaux)名庄酒。而代表之作就是1929年份的白马庄园(Château Cheval Blanc)。


1929年白马


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这款已经超90岁高龄的老酒,也是周董目前发出来的酒里面年份最高的。在wine-searcher上,1929年白马的国际税前均价已经超过25000元


白马庄园位于波尔多右岸的圣埃米利永(Saint-Emilion)产区,在该产区1955年进行第一次评级时,白马庄园就已经位列最高的一级A等,并在此之后的多次评级更新中,依然保持最高荣耀。现今,白马庄园正由LVMH集团掌管。


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而1929年也是波尔多的一个世纪大年份,葡萄酒的风格饱满成熟,甚至可以用性感诱人来形容。这个年份的酒款,哪怕在拍卖市场上也已经凤毛麟角,真想问问周董,喝起来是啥滋味?


其他波尔多名庄


在见识过1929年份的白马庄园后,周董发的其他几款波尔多酒在对比之下,就逊色不少了,但无一例外都是四五十年以上的老酒


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上图中出现的三款酒,从左到右分别是:


1988年芳宝庄园(Château Fombrauge),位于圣埃米利永产区的列级庄;


1979年巴特利庄园(Château Batailley),位于波尔多左岸波亚克村(Pauillac)的五级庄;


1975年荔仙庄园(Château Prieure-Lichine),位于波尔多左岸玛歌村(Margaux)的四级庄。


这3款酒都是在国际上名声不显的波尔多酒庄,wine-searcher上的国际税前均价,合计2500元左右,其中最贵的1979年巴特利,也是周董在留言中唯一提到的酒款。


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而在这两张图中出现的酒款,则都是波尔多的二级名庄。图一中,周董拿来搭配自己烹饪的菜式的,是来自玛歌村的百康亭庄园(Château Brane-Cantenac)。


图中出现的1967年和1971年份价格差不多,国际税前均价都在650-750元之间。在一众波尔多二级名庄酒中,百康亭的性价比已经是相当优秀了。


而图二中的酒款,则是来自圣于连村(Saint-Julien)的金玫瑰庄园(Château Gruaud-Larose)。其1978年份税前均价约为800元。


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有钱也买不到的勃艮第传奇


不难看出,周董喝的波尔多酒,基本都是知名度较高、在评级中榜上有名的酒款,虽说年份普遍很高因而非常稀有,但也还算常人可及。


但是,当周董去到葡萄酒迷们的“圣地”——勃艮第(Burgundy)后,喝酒的门槛瞬间提升到“有钱也买不到”的级别


乐花庄


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如果还有人不知道全球最贵的红葡萄酒是什么,现在认准上图的那款酒就准没错——乐花庄(密丝尼特等园)(Domaine Leroy Musigny Grand Cru),wine-searcher税前均价超20万


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▲ wine-searcher全球最贵葡萄酒榜单(截至2020年12月)


勃艮第乐花庄(Domaine Leroy),一个和罗曼尼康帝地位相当,渊源也颇深的顶级名庄。乐花庄的现任女庄主拉露(Lalou),如今已经90岁高龄,但依然活跃在葡萄园中。如果说葡萄酒是一座金字塔,拉露绝对是站在塔尖的一位传奇女王。


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出产这款酒的密丝尼特级园,位于勃艮第夜丘的三大名村之一,香波密丝尼(Chambolle-Musigny),是该村内最有名的葡萄园,酒款以极致优雅和细腻的女性风格著称


而周董所喝的2005年份,也是勃艮第红葡萄酒的大年,饱满馥郁的同时保留着优雅的风格。复杂、和谐、平衡,是这一年份的三大关键词。


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除了密丝尼特等园,周董还喝了另一款乐花庄的酒——沃内一级园(Leroy Volnay Les Angles Premier Cru),2000年份的税前均价约为2500元。出产这款酒的沃内一级园,位于勃艮第伯恩丘,其风格和密丝尼类似,口感柔顺,香气精妙。相较于20多万的密丝尼特级园,这款酒也算是“平价替代品”了。


亨利贾叶


最后重磅出场的,同时也是周董最新发出的两款酒,来自已经逝世的“勃艮第酒神”——亨利贾叶(Henri Jayer)。


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如果说乐花庄的酒贵,起码有钱还能买得到;而亨利贾叶的酒,那才是有价无市,一般只会出现在拍卖会上,而且非常抢手


由于亨利贾叶已经逝世,而他酿造的酒现存量也极其有限,因此坊间流传着一个有趣的小故事:亨利贾叶的酒到底有多么珍稀?大部分酒款的数量甚至够不到wine-searcher“最贵葡萄酒榜单”的收录标准!


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▲ “周董同款”在拍卖会上的展示图片


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▲ “周董同款”在拍卖会上的展示图片


图一的亨利贾叶里奇堡特级园(Richebourg Grand Cru),是酒庄的旗舰酒款,其1985年份国际税前均价26万左右,而且现存款基本都在收藏家手中,有钱也不一定买得到;


而图二的1995年华罗曼尼一级园(Vosne-Romanee Cros-Parantoux),wine-searcher国际税前均价12.5万,位列最贵红葡萄酒第三位,仅次于乐花和罗曼尼康帝。


总结一下,可以明显看到周董目前的藏酒和爱喝的酒还是以经典为主,离不开法国波尔多和勃艮第这两块宝地。


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在波尔多,周董似乎更青睐酒龄超高的老年份名庄酒。但说实话,真不知道那几款酒现在会不会已经过了它们的适饮期?而在勃艮第,周董的品味就真的不容置疑了。几乎款款都是好年份的勃艮第顶级酒,一般人可能这辈子也未必能亲眼见到真品。


不知道周董接下来,又会解锁哪里的好酒呢?


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