11月16日，著名葡萄酒杂志——《葡萄酒观察家》（Wine Spectator），陆续公布了2018年百大葡萄酒榜单。
这份榜单向来有着“葡萄酒界奥斯卡”之称，能进入的必然为酒中佳品。
就在万众瞩目之际，来自意大利2015年份的西施佳雅红葡萄酒（Sassicaia），荣登榜首。
西施佳雅一直拥有“意大利酒王”、“意大利的拉菲”等众多荣誉，这款从托斯卡纳地区走向世界舞台的葡萄酒，从诞生之初，就光芒四射。
下面就让我们盘点一下，西施佳雅都获得过哪些耀眼的荣誉与赞赏。
崭露头角
1968年，西施佳雅红葡萄酒首次面世。
在当年的国际盲品比赛中，西施佳雅的优异表现震惊整个葡萄酒界。
著名酒评家奥兹•克拉克（Oz Clarke）曾在喝完1968年份的西施佳雅时说过，当时他的第一反应认为，这应该是和拉菲、拉图同等级别的酒，由此也可见其品质超群。
最佳赤霞珠葡萄酒
10年之后，西施佳雅迎来了首个重要时刻。
1978年，英国的《醇鉴》杂志（Decanter）在伦敦举行世界赤霞珠红葡萄酒的品鉴会。
包括知名酒评家休·约翰逊（Hugh Johnson）、赛琳娜·萨克利夫（Serena Sutcliffe）、克莱夫·科茨（Clive Coates）在内的评审团一致宣布，1972年份的西施佳雅，力压来自11个国家、33瓶精品葡萄酒，一举夺得“世界最佳赤霞珠葡萄酒”的殊荣。
至此，西施佳雅的名字响彻世界，成为意大利当之无愧的“酒王”。
罗伯特·帕克满分评价
在20世纪80年代，西施佳雅已经盛名在外。但真正将其推上顶峰的，是“葡萄酒皇帝”罗伯特·帕克（Robert Parker）。
众所周知，想要俘获帕克的味蕾，是极其艰难的，然而西施佳雅偏偏做到了。帕克坦言：“我经常会在盲品中，将它误认为1986年的木桐（同样为满分评价）”。
而能比肩木桐的，正是1985年份的西施佳雅。这款堪称里程碑式的葡萄酒，在之后的数次品鉴中，仍旧有着出色的发挥，堪称是本世纪最伟大的葡萄酒之一。
西施佳雅酒庄
挑战意大利葡萄酒分级制度的“创新者”
西施佳雅在意大利托斯卡纳地区，首次采用波尔多的葡萄品种——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）来酿酒，这在主要用桑娇维塞葡萄（Sangiovese）来酿酒的托斯卡纳得不到认可。
正因为没有使用本土葡萄品种，西施佳雅也就不能被评为意大利最高级别的DOC或DOCG等级。
不过，经历的时光的雕琢，西施佳雅逐渐显露出了魅力。
1994年，凭借自身的优异品质，苛刻的分级制度也不得不为之做出调整，特设了一个独一无二的产区：宝格利—西施佳雅（Bolgheri Sassicaia）。
这个法定产区只有一个葡萄园，且只能标注于在一款酒上，那就是西施佳雅。
“超级托斯卡纳”之首
托斯卡纳是位于意大利中西部的著名葡萄酒产区，红葡萄品种以桑娇维塞一统天下。
后来以西施佳雅为首，引入了赤霞珠、品丽珠、美乐等外来葡萄，酿出了一批风格迥异，却享誉世界的葡萄酒。
通过大胆革新，这些葡萄酒受欢迎的程度无人能及，其品质和价格完全可以挑战波尔多列级名庄。
为了表示赞赏，这些出色的酒庄便被冠以“超级托斯卡纳”（Super Tuscana）的大名，西施佳雅就是其中的“佼佼者”。
葡萄酒第一家族的重要成员
“葡萄酒第一家族”，又称“第一酒庄世家”（PFV），成立于1992年，包括了法国、德国、意大利、西班牙和葡萄牙最具声望的酿酒世家，所有的成员仅能通过接受内部邀请加入。他们共同维护当地的酿酒传统，并且需要将酿酒事业代代传承。
2004年6月，西施佳雅受邀成为“葡萄酒第一家族”的一员，与木桐罗斯柴尔德家族、桃乐丝家族、伊贡穆勒家族、辛明顿家族等平起平坐。
每个家族都拥有着独立酒庄，是所在地区最具声望的葡萄酒生产商，产品质量享誉全球。
“葡萄酒第一家族”大合照
意大利四大名酒之首
在意大利，有四家酒庄常常被人们排列在一起。
它们的葡萄酒，品质优异，均入选“世界百大名酒”之列，被看作是意大利顶级酒的代表。
再者，它们的名字尾音相同，因此被统称为四大“雅”：西施佳雅、欧纳拉雅、索拉雅和嘉雅（Sassicaia, Ornecaia, Solaia, Gaja）。
而西施佳雅，品质出众，被视为四大“雅”之首。
权威评分
下面为大家集中整理了2000年至2015年，各大酒评家、杂志对西施佳雅红葡萄酒16个年份的权威评分，让你进一步了解这款顶级佳酿的过人之处。
2000
《葡萄酒与烈酒》 95/100
杰西斯·罗宾逊 17/20
2001
《酒窖追踪》93/100
杰西斯·罗宾逊 17.5/20
2002
《酒窖追踪》 92/100
杰西斯·罗宾逊 18/20
2003
《葡萄酒与烈酒》 96/100
杰西斯·罗宾逊 17.5/20
罗伯特·帕克 93/100
2004
杰西斯·罗宾逊 18/20
罗伯特·帕克 93/100
2005
《葡萄酒与烈酒》 92/100
罗伯特·帕克 93/100
2006
《葡萄酒观察家》 94/100
杰西斯·罗宾逊 17.5/20
罗伯特·帕克 97/100
2007
《葡萄酒观察家》 93/100
杰西斯·罗宾逊 18.5/20
罗伯特·帕克 95/100
2008
《葡萄酒观察家》 94/100
杰西斯·罗宾逊 18.5/20
詹姆斯·萨克林 97/100
罗伯特·帕克 97/100
2009
《葡萄酒观察家》 93/100
杰西斯·罗宾逊 18/20
罗伯特·帕克 96/100
2010
《葡萄酒观察家》 94/100
詹姆斯·萨克林 94/100
罗伯特·帕克 96/100
2011
《葡萄酒观察家》 95/100
詹姆斯·萨克林 94/100
罗伯特·帕克 94/100
2012
《葡萄酒观察家》 93/100
詹姆斯·萨克林 95/100
罗伯特·帕克 93/100
2013
《葡萄酒观察家》 95/100
詹姆斯·萨克林 98/100
罗伯特·帕克 97/100
2014
《酒窖追踪》 92/100
詹姆斯·萨克林 92-93/100
罗伯特·帕克 93/100
2015
詹姆斯·萨克林 97-98/100
罗伯特·帕克 97/100
《葡萄酒观察家》在榜单中，对西施佳雅红葡萄酒的评价是：香气浓郁、集中，带有黑醋栗、黑莓、紫罗兰与不少的矿物质及香料味。口感活泼，层次分明，均衡得无可挑剔。明亮的酸度，糅合进橡木桶的气息，带来悠长的回味。
意大利餐饮协会更是将“20世纪意大利酒王”授予西施佳雅，以表达对这款完美佳酿的由衷敬意。
詹姆斯·萨克斯（James Suckling）更说到，西施佳雅是最好的波尔多和最好的纳帕谷赤霞珠的结合体。
因为对葡萄酒的热爱，而大胆的创新，造就出的西施佳雅，奠定了托斯卡纳在葡萄酒世界独有的、不可取代的王者地位。
西施佳雅家族酒款
除了西施佳雅红葡萄酒这款巅峰之作，酒庄还推出了开拓赤霞珠和桑娇维塞混酿先河，风格独特的西施猎犬红葡萄酒（Tenuta San Guido Le Difese）和由赤霞珠、美乐混酿而成的西施小教堂红葡萄酒（Tenuta San Guido Guidalberto）。
这些珍品，爱酒的你自然不能错过。
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