葡萄酒开了喝不完怎么办?难道只能眼睁睁看它坏掉?又或者学主编君把葡萄酒速冻起来?(链接:把拉菲冻成冰块后,还能喝吗?)其实,生活中有很多地方都可以用到葡萄酒,它不止能喝,还有许多奇妙的用途,快跟小编一起来细数下吧!
用法一:烹饪美食!
红葡萄酒是烹饪美食的好帮手,红酒炖牛腩,红酒炖羊排...一道道经典美食又怎么能少得了葡萄酒的帮助呢。果香四溢的红葡萄酒有利于提升菜品的香气,再者,红葡萄酒中的单宁有利于软化牛羊肉粗糙的纤维,让其口感更为细腻。取适量葡萄酒倒入正在烹饪的牛、羊肉中直至焖熟,一道可口美味的葡萄酒美食出炉了!
用法二:驱寒养生!
饮用加热的葡萄酒来驱寒,是寒冷的国家当地由来已久的风俗习惯。在德国,人民在加热的葡萄酒中敲入一颗鸡蛋,晾温后饮用。如果你无法接受葡萄酒混合着鸡蛋,那么可以将金桔/柠檬与茴香加入葡萄酒中熬煮,同样有驱寒治感冒的效果。
当然,注重养生的朋友,还可以将雪梨切块后,加入冰糖与红葡萄酒一同熬煮30分钟,酒精在熬煮中消散,留下葡萄酒香,你可以放心大胆的享用。据说,这个配方具有暖胃、补充维生素、促进血液循环等功效。
用法三:调杯鸡尾酒畅饮!
酸涩的口感并不是每个刚接触葡萄酒的人都能接受的,炎炎夏日,跟小编一起调杯水果鸡尾酒——Sangria!一起感受西班牙的独特风情!(链接:教你将葡萄酒秒变鸡尾酒)
用法四:清洁与消毒
葡萄酒具有良好的清洁效果,白衬衫沾到污垢,用白葡萄酒与盐水浸泡搓洗;瓜果蔬菜需要清洗时,也可以适当倒入葡萄酒;清洗厨房、餐具等等统统可以用葡萄酒代替清洁剂,不要忘记,它可是没有对人体有害的化学物质的噢!
用法五:美容养颜
都说红葡萄酒里含有丰富的抗氧化物,把葡萄酒当然浴缸中来个红酒浴吧!或者将适量葡萄酒倒入毛巾,用毛巾擦拭面部,让肌肤红润有光泽。
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