在绿色普罗旺斯的中心,在上瓦尔(Haut-Var),玛吉酒庄隐藏着它的魔力。几千年来,三种天然资源滋养着人类热情工作的肥沃土地。在城堡的前面,昂丁(d’Ondine)的雕像象征着这水,纯净而珍贵的普罗旺斯,阳光和西北风的国度。粘土-石灰石土壤和树木繁茂的山丘为种植在山坡上的葡萄园提供了独特的环境。
一个传说
生于公元前600年
2,600 年前……在秘密的普罗旺斯中部,在 Châteauvert 的土地上,高卢罗马人已经在耕种由 Argens 河灌溉的山丘。
在这片土地上,有许多纯净的泉水,人们生产小麦、油、酒、水果和蔬菜。玛吉酒庄就是这样诞生的,2002年发现的遗迹和双耳罐证明了这一点。
在17世纪,这个庄园由普罗旺斯艾克斯(Aix en Provence)的一个家庭经营。1784年,他们按照当时典型的艾克斯巴斯蒂德风格建造了主楼:一粉刷过的外墙,600 平方米的三层楼,俯瞰着由精巧的楼梯连接的法式花园。就像普罗旺斯的资产阶级财产一样,多年来还建造了一个蚕室、一个羊圈和一个鸽舍。
在第一次世界大战期间,缺乏维护土地的劳动力,一段时间的火灾削弱了这片土地。
在20世纪20 - 30年代,瓜、杏子、杏仁、小麦、葡萄、橄榄等作物丰富,这一繁荣时期又恢复了昔日的繁荣。
1999 年,该庄园的女继承人将该庄园卖给了 Marie-Christine 和 Philippe Guillanton,后者在 Château Margüi 重新开展了一项葡萄种植活动。
从2000年开始,葡萄园被重新种植,城堡(bastide)也被翻新,一座教堂建在西立面的背上。
2017 年,该庄园加入了 Skywalker Vineyards 的收藏:自然之美和这个地方的魔力与加利福尼亚州马林县的 Skywalker Vineyards 和意大利 Passignano sul Trassimeno 的 Viandante del Cielo 相呼应。
如今,玛吉酒庄由15公顷的葡萄园、5公顷的橄榄树和65公顷的森林组成,在那里你可以欣赏到多种树木和百年针叶树。
受乔治·卢卡斯 (Georges Lucas) 远见卓识的启发,翻新工程在原汁原味的普罗旺斯进行,以使其成为一个卓越的地方并生产出卓越的葡萄酒。
风土
由于周围的森林和山谷地形(从200米到300米),普罗旺斯的气候在冬天更凉爽,在夏天更对比(白天和凉爽的夜晚)比地中海海岸。这些山丘保护葡萄园免受海洋的影响,并减弱了来自北方的西北风的力量,为玛吉酒庄提供了独特的微气候。
葡萄园位于Natura 2000区域,保证了特殊的自然环境。自1999年葡萄园重新种植以来,生产的葡萄酒都通过了Ecocert有机认证。
粘土-石灰石土壤、植物群的多样性和海拔(300 米)为种植在山坡上的葡萄藤提供了丰富而纯净的风土,由此生产出精美的葡萄酒。
葡萄
主要品种有西拉(Syrah)、黑歌海娜(Grenache Noir)、神索(Cinsault)、赤霞珠(Cabernet-Sauvignon)和罗勒(Rolle)。葡萄酒系列由 Coteaux-Varois-en-Provence、1993 年认可的 AOP 和 Vin de Pays du Var (IGP) 组成。 晚熟但仍保持平衡的葡萄成熟度赋予了玛吉酒庄葡萄酒一个和谐的成分,同时保持美丽的新鲜度。 15 公顷葡萄园的收获完全由手工完成。 葡萄被装在盒子里运输,并在经过精心压榨之前保存在冷藏室中,用于存放白葡萄酒和桃红葡萄酒。