是什么让一个人在自己选定的人生道路上愉快地旅行时，转向90度，奔向未知;这个决定将永远改变他们的生活?

Julian Castagna和Carolann Castagna经营着悉尼最成功的电影制作公司之一。朱利安一直在电影行业担任电影导演，但在伦敦工作时，他迷上了美酒。卡洛琳是个作家。

他们决定在澳大利亚一个尚未被公认为主要葡萄种植区的地方种植一个葡萄园，但朱利安认为这个地方非常适合种植西拉，并将生产出具有花香、大料和良好Côte-Rôtie的复杂微妙口感的水果。这种风格在当时的澳大利亚并不常见。朱利安还认为意大利品种在同一个地方有很大的潜力，所以桑娇维塞也是一种可能。

他们卖掉了城里的房子和公寓，搬到了陆地上的一个大篷车里:浪漫了大约五个晚上，直到蚂蚁来拜访，蛇来参观。他们用麦秸捆建造酒庄和房屋，边做边学习。

这个葡萄园是1997年在以前的牧场上种植的。这里种植了五种不同的西拉品种，它们都是19世纪50年代从罗纳河进口到澳大利亚的原始品种的后代。

这片土地从一开始就采用了生物动力学的耕作方法，正是这种耕作方法让这片古老的花岗岩土壤中的矿物质在葡萄酒中显现出来。

澳大利亚确实是幸运的，能够拥有如此美妙的稀有材料。