巴赫斯平原PladeBages

作者:阿斌 时间:2022-12-13 阅读:962

Pla des Bages是一个小型葡萄酒产区,位于巴塞罗那西北30英里(50公里),位于西班牙东北部的加泰罗尼亚。Llobregat和Cardener河向南蜿蜒穿过该地区,葡萄园坐落在河流的山谷中,周围环绕着令人印象深刻的山峰和山脉,包括蒙特塞拉特(Montserrat)。1995年,巴赫斯平原(Pla des Bages)获得了DO 的称号,这是少数几家创新的酒庄(酒厂)来之不易的头衔。


巴赫斯平原 Pla de Bages


历史


根据中世纪的一份手稿,罗马人以酒神巴克斯(Bacchus)的名字将这个小镇命名为Bacassis,后来这个名字演变成了Pla de Bages或“Bages之平原”(plain of Bages)。毫无疑问,酿酒可以追溯到罗马时代,这可以从该地区仍在被发现和修复的无数古老的酒桶和石制的葡萄园小屋中看出。葡萄酒酿造持续了几个世纪,直到19世纪晚期根瘤蚜在该地区肆虐。酒业几乎用了整整一个世纪才从虱子的破坏中恢复过来。


风土


总的来说,Pla des Bages属于地中海气候,尽管它地处内陆,也受到一些大陆的影响,夏热冬冷,比加泰罗尼亚大多数其他地区的影响更大。


葡萄园的位置和相应的葡萄种植条件由两种不同类型的地形决定。中部盆地海拔656英尺(200米),土壤以粘土为主,温度较高。Alt Bages(“Upper Bages”)位于海拔1640英尺(500米)的地方,是较凉爽的部分,土壤中有大量的石灰。这有助于在炎热的月份保持水分。下游,简单地被称为Bages Pla,位于海拔660英尺(200米)左右。这里的土壤是冲积的,主要由粘土和沙子组成。


另一个气候特征是昼夜条件的显著变化——这对葡萄酒生产者来说是一个积极的因素,因为它有助于保持酸度水平和培养葡萄的风味。年平均降雨量约为21.6英寸(550毫米),大部分在冬季,这是葡萄种植的理想季节。


品种


在温暖的地方种植红色品种,如Ull de Llebre(丹魄的加泰罗尼亚名称),Garnacha(歌海娜),赤霞珠,梅鹿辄,西拉和品丽珠。寒冷的地区生产最好的白葡萄酒,包括本地的活泼的皮卡波(Picapoll)葡萄,霞多丽和长相思。卡瓦葡萄马卡比奥(Macabeo)和帕雷拉达(Parellada)也在这里茁壮成长。在DO成立后,国际品种得到了Consejo Regulador (wine authority)的授权。


葡萄酒


清脆的白葡萄酒可能是该地区最著名的,通常表现出典型的薰衣草,百里香,迷迭香和松树的味道。然而,自从获得了DO地位后,红酒的产量增加了。


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