Domaine Lécheneaut是一家勃艮第(Burgundy)酒庄,位于夜圣乔治(Nuits-Saint-Georges),以其黑皮诺(Pinot Noir)闻名。它在夜丘的18个不同的产区种植了10公顷(25英亩)的葡萄园。Lécheneaut也在其投资组合中种植少量霞多丽(Chardonnay)和Aligoté。
该酒庄由 Fernand Lécheneaut 在 1950 年代末创立,在 Nuits-Saint-Georges、Chambolle-Musigny 和 Morey-Saint-Denis 拥有略多于 2 公顷(5 英亩)的葡萄园。 在早期,酒庄向酒商出售散装葡萄酒。 1980 年代,Fernand 的儿子 Philippe 和 Vincent 接手,并于 1987 年开始扩大酒庄的葡萄园,同时开始在该庄园装瓶葡萄酒。 新的 Lécheneaut 地块包括 Chambolle-Musigny 和 Gevrey-Chambertin 的几个一级园葡萄园。
Lécheneaut 喜欢去梗,但偶尔,条件会导致一些葡萄酒整串发酵。 在葡萄冷浸数天后,本土酵母开始发酵。 这些葡萄酒在法国橡木桶中陈酿约 18 个月,其中一级和特级园的新橡木桶比例更高。 这些葡萄酒未经澄清或过滤就装瓶。
Lécheneaut酒庄的年产量约为5000箱。
历史
1950 年代后期,Moreysien de souche Fernand Lécheneaut 在 Nuits-Saint-Georges 创立了同名品牌。 该地区包含两公顷半的葡萄园,分布在 Nuits-Saint-Georges、Chambolle-Musigny 和 Morey-Saint-Denis 等公社。
1986 年,Fernand、Philippe 和 Vincent 的儿子在伯恩Viticole 高中接受了酿酒学培训后,从小就扎根于勃艮第的风土,自然而然地怀着繁荣家族领域的坚定意图效仿。
从这一天起,Lécheneau 酒庄葡萄园将继续发展壮大。1987 年在 Nuits-Saint-Georges 和 Vosne-Romanée 获得了更多的葡萄园。稍后在 Chambolle-Musigny 和 Gevrey-Chambertin 获得了新的地块,包括一些一级田。然后,夜圣乔治的“Les Pruliers” 和 莫雷-圣丹尼的“le Clos des Ormes” 杰出的一级田为该领域增添了非凡的色彩。
与这些收购并行的是,建筑和家庭办公室现代化了,酒厂也扩大了,并配备了温度控制系统,以确保葡萄酒生产。2005年,他们又建了一个地下室和一座前卫的储藏室。
今天,Vincent和Philippe Lécheneaut希望再次扩大他们的名称地图,以满足国内和国际客户的需求。他们不断追求质量上的进步,与最有效的设备齐头并进,同时保持其领域的传统和家族性质。