尔文酒庄是南澳大利亚州的一家葡萄酒生产商，以产自伊甸谷和巴罗萨谷的红葡萄酒而闻名。该庄园的历史可以追溯到19世纪，该地区的葡萄酒产业是通过现在的所有者发展起来的。世代酿酒的麦尔斯（Miles）家族买下了尔文葡萄酒庄园(Irvine Wines)，并将其与自己的葡萄园资产合并，同时采用了这个品牌。尔文葡萄酒庄园本身成立于上世纪80年代。

尔文葡萄酒品牌由詹姆斯·欧文（James Irvine）于1983年创立，在伊甸谷拥有9公顷(23英亩)的葡萄树。尔文建立这个葡萄园的目标是生产高品质的梅洛品种，而在这个地区最受欢迎的红品种是设拉子，现在仍然是设拉子。2010年代中期，尔文把生意卖给了迈尔斯(Miles)家族，后者带来了自己的葡萄园，以及南澳葡萄种植的悠久历史。

这个家庭的第一次种植是1867年亨利·温特·迈尔斯(Henry Winter Miles)在设拉子(Shiraz)种植的不到1公顷(2.5英亩)的植物。这个葡萄园现在被命名为Brian's Block，占地4.5公顷(11英亩)，包括有百年历史的Shiraz、Sémillon和Riesling产区。Irvine现在由第四代迈尔斯（Miles）家族葡萄种植者经营，公司拥有6个葡萄园，总计162公顷(400英亩)，分布在伊甸和巴罗萨山谷，使其成为大巴罗萨地区最大的私人优质葡萄种植者。尔文的葡萄品种已经从专注于梅鹿辄(Merlot)转变为包括迈尔斯家族的老葡萄设拉子(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)和Sémillon，但它在伊甸园谷(Eden Valley)的大梅鹿辄葡萄园(Grand Merlot Vineyard)继续种植梅洛，这个葡萄园最初是由詹姆斯·欧文(James Irvine)种植的。