该酒庄由安德鲁·罗伯特·莫里斯（Andrew Robert Morris）于1871年建立。他和他的兄弟约翰·布坎南（John Buchanan）都是罗伯特·莫里斯（Robert Morris）少校的儿子，莫里斯少校是来自苏格兰埃尔郡朗斯郡摩尔本的军人，于1862年2月26日去世，享年79岁。

约翰·布坎南 (John Buchanan) 是希思科特 (Heathcote) 的第一家酒店——艾达山酒店 (Mt Ida Hotel) 的所有者，该酒店位于澳大利亚国民银行 (National Australia Bank) 的现址上。 1859 年，酒店的执照由他的兄弟安德鲁·罗伯特接管，直到 1871 年，但当他资不抵债时，他将其出售。 1871 年 12 月，他获得了他在墨累路（现为北部高速公路）建造的房屋的许可证，并将其命名为爱奥那酒店。 安德鲁罗伯特于 1874 年 12 月 10 日去世，他的妻子简在酒店工作了大约一年，然后交出了执照。

简在苏格兰的家庭住宅之后将其重新命名为“Moorburn”。 她是爱尔兰都柏林郡人，与安德鲁·罗伯特育有 7 个孩子。 她于 1912 年 6 月 25 日去世，享年 75 岁，在澳大利亚生活了 58 年。她留下了她的6个孩子，儿子罗伯特，女儿伯奇夫人，帕克夫人，伊迪丝A小姐，杰西M小姐和梅s小姐。她们一直住在摩尔本，直到第二次世界大战结束。罗伯特于1952年6月8日去世，享年85岁。家族的最后一位成员梅·西博尔德·莫里斯(May Sibbold Morris) 于1872年出生于苏格兰的拉格斯，1955年6月去世。莫尔伯恩（Moorburn ）的土地面积约3200英亩，后来被威尔基（Wilkie）家族买下，后者又把它卖给房地产开发商，把它分成小块。原来的房子和农场后来卖给了格雷姆·刘易斯（Graeme Lewis）。

它现在已成为 Munari Wines，也以 Ladys Creek Vineyard 的名义进行交易，仅保留了 57 英亩的原始面积。