原创首发“酒的世界地理”

俄罗斯作家维克托·叶罗费耶夫专门研究了伏特加的历史，称伏特加酒为“俄罗斯的上帝”，认为它在某种程度上影响着俄罗斯的命运。他说:其他国家的人是喝酒，在俄罗斯我们喝的不是伏特加，而是我们的灵魂和精神。

我们今天就来看看伏特加是怎样影响着俄罗斯的命运。

从沙皇阿列克赛·米哈伊洛维奇（1629—1676）时代起，国家对待伏特加酒生产者的态度就一直是这样的小心谨慎。历代统治者都对伏特加酒的生产、销售及出口情况严加管制，对伏特加酒生产者的态度谨小慎微，因为当时征收酒税是国家的经济命脉，是国家得以发展的主要支柱。

据记载，瓦西里三世·伊万诺维奇（1479—1533）在宴请别国的使臣时就多次醉酒，而彼得一世（1676—1725）更是狂饮无度，同时他还命令每天为彼得堡的水兵、士兵、造船工人、建筑工人无偿提供一盅伏特加酒，这一做法在之后的各种革命中被沿用。

第二次世界大战，苏德战争打响后，斯大林宣布开放酒禁，战士们可以在冰天雪地的战壕里饮酒驱寒。不少俄罗斯人至今还认为，苏联之所以能打赢纳粹，靠的是两样：伏特加、喀秋莎火箭炮。我们之前还讲过 “战场上的朗姆酒”，由此足以看出酒在战场上的地位。

前苏联发展停滞时期，对伏特加酒的生产并未停止，前苏联就是用从伏特加上收取的税钱建设了贝阿大铁路，并把尤里·加加林送上了太空。

在勃列日涅夫时代，伏特加在预算中贡献的数字从1000亿卢布增加到了1700亿卢布，这也导致了国民酗酒成性。上世纪80年代，苏联政府的一项秘密报告显示，喝酒已对国家安全构成威胁，这也成就了戈尔巴乔夫作为历史上唯一下令禁用伏特加的领导人。

直到现在，俄罗斯国家财政依赖伏特加的情况都没有改变。

在俄罗斯所有合法的伏特加酒生产线上，国税局的代表每天晚上都要在酒瓶上粘贴带有“俄罗斯联邦国家税务局”字样的商标。

近些年，俄罗斯向 80多个国家出口伏特加酒。《消息报》报道数据显示，2022年1月至11月俄罗斯共卖出6.88亿升伏特加，2021年数据为6.49亿。俄罗斯酒精管理机构数据显示，2022年1月至11月，俄罗斯伏特加销量同比上涨6%。可见伏特加酒对俄罗斯财政的贡献。

客观地讲，伏特加确实在一定程度上影响着俄罗斯。一方面，伏特加对俄罗斯的财政作出了巨大贡献，另一方面，在战场中的不可或缺形成对伏特加的依赖性，之后很长一段时间国民酗酒成灾，酒精中毒身亡的人众多。

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李寻老师著作