小编按:林一峰,亚洲知名威士忌达人,台湾威士忌达人学院首席顾问,苏格兰双耳小酒杯执持者协会终身会员。经林老师授权,饮事Life将其讲解的威士忌知识小视频,归档整理,以飨读者。
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威士忌酒标上除了品牌与年份以外,经常有一些攸关威士忌风味表现的附加「关键字」,帮助你瞭解这瓶威士忌的风格。
你或许知道什么叫「Single Malt」,那「Single Cask」是什么意思?
「Cask Strength」又是怎么一回事?
「Double Wood」和「Triple Wood」,又意味着什么?
我们请到威士忌达人学苑首席顾问林一峰,在影片中一个、一个说明白,让你一次搞到懂。
酒标上的「Triple Wood」,代表使用三种不同的橡木桶,进行威士忌熟成,也意味裡面有很多、更複杂的气味。
本视频经 林一峰 授权分享
林一峰(Steven Lin)
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