CWS按：为使广大威迷更快且更多地获得威士忌资讯，《威士忌国度》从2020年9月起，推出“行业资讯”栏目，资讯选自全球重要的威士忌网站，经本公众号编译刊出。一些较为重要的资讯，公众号将作后期深度采写，以飨广大读者。
威士忌2021年第十二周资讯速览
1
宾三得利投资600万英镑
帮助格兰盖瑞启动翻修计划
据英国多家媒体的报道，著名烈酒巨头宾三得利将投资600万英镑（合830万美元）到格兰盖瑞酒厂，以帮助格兰盖瑞完成酒厂的翻修计划。
格兰盖瑞坐落于苏格兰高地产区，创立于1797年，是苏格兰成立较早的五个老酒厂之一。成立后的很长一段时间，格兰盖瑞都是以调和Sanderson威士忌的身份存在着，在1972-1973年添置了新的蒸馏器，建立了苏格兰第一座瓦斯直火蒸馏器，产能获得了提升，在1973年时才以酒厂之名发行了第一支单一纯麦威士忌。
这项耗资600万英镑的翻修工程将用于格兰盖瑞的酿造工艺改造，酒厂将重建自己的麦芽地板，以先进的科技手段重现酒厂的酿造传统。宾三得利还将在蒸馏中引入一种尖端技术，以将酒厂的二氧化碳排放量减少15%。
2
斯佩赛威士忌嘉年华
线上活动即将开幕！
前不久，我们就曾报道过，2021年度的斯佩赛威士忌嘉年华将改为线上举办。如今，为期四天的节日活动正式定于4月29日~5月2日举行，届时来自世界各地的威士忌爱好者都可以参与其中。
这次线上活动的门票为15欧元，需要进入官网购买。活动方还将释出节日威士忌品尝样品包，感兴趣的小伙伴们可以提前购买，不过略有些遗憾的是，样品包可送达的地址大部分都在英国，大家购买时需要多多注意。
这次的斯佩赛威士忌嘉年华将举办60多项活动，其中包括与麦芽大使、酿酒大师、酿酒师和其他威士忌行业知名人士一起品尝美酒，以及参加酿酒厂举办线上音乐活动和虚拟旅游等等。活动期间将会带给我们怎样的精彩，CWS将会继续追踪报道。
▼售票网址：
https://www.spiritofspeyside.com/
3
拉弗格发布10年雪莉桶
泥煤、烟熏、碘酒药水的辛辣口感，是拉弗格威士忌的传统风味，前不久，这家老酒厂又发布了一款新品，在保留了传统风味的基础上，开始了新的探索。
这款拉弗格10年雪莉桶不同于以往的版本，酒精度更高，为48%ABV，熟成于Oloroso雪莉桶，酒龄依旧为10年。拉弗格酒厂的蒸馏大师John Campbell评论这款酒为“展示了独特的雪莉桶味道，将拉弗格10年的传统口味与Oloroso雪莉桶的香甜完美结合，风味非常美妙”。
附拉弗格10年雪莉桶品鉴笔记：
闻香：香甜的泥煤伴着麦卢卡蜂蜜香气，还有着拉弗格典型的纱布、绷带和消毒水气息，并有着浓郁的丁香气息，还有皮革、碘酒和松焦油气味；
品饮：十分香甜，且带有上蜡抛光后的家具芬芳，然后是糖蜜、枫糖浆、黑巧克力味道，还能感受到松针和类似于雪松的木质风味；
尾韵：悠长且香甜，还伴有辛香、栗子蜂蜜以及消毒水风味。
4
麦卡伦A New Era Of Advertising
将以12.5至75万美元拍出
2021年02月17日，麦卡伦宣布与知名英国波普艺术大师Sir Peter Blake共同打造并推出了The Macallan Anecdotes of ages collection威士忌系列。
这一系列包含了13款蒸馏于1967年的威士忌和一支无年份无酒龄的产品，每瓶威士忌均具有独特而迷人的风味，其标签上都贴有Blake的原始拼贴画，并注明着麦卡伦的酒厂历史，社区和景观的详细信息。
3月13日，该系列的一款名为A New Era Of Advertising的酒款，在苏富比拍卖行举办的一场名为Rare Whisky & Cognac Live的在线拍卖中进行拍卖，估计售价在125,000美元至750,000美元之间，拍中酒款的人不仅可以获得这款价值不菲的A New Era Of Advertising，还将获得麦卡伦定制的为期两天的VIP体验。
▼酒款拍卖所得将用于Guggenheim博物馆
以上就是上周的资讯
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我们下周再见！
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