苏格兰麦卡伦酒厂(Macallan Distillery)隶属于爱丁顿集团 ( The Edrington Group ),是全球知名的威士忌酒厂。其历史悠久,出产的威士忌质量上乘,是威士忌藏家们首选的收藏逸品。在过去几年里,曾有一款麦卡伦1926威士忌,几度打破单瓶威士忌拍卖成交价世界纪录,且占据并包揽此纪录榜单前六名(详见《创纪录!人类拍卖史上单瓶价格最高的威士忌刚刚诞生!》),这一骄人成绩,令其它一众威士忌酒厂难以望其项背。
Hardy位于英格兰,创立于1872年,是一家拥有近150年历史的飞钓钓具生产商。所谓飞钓,就是使用特殊的飞钓线(Fly line)、飞钓杆(Fly rod)和人工拟饵(fly),利用独特的挥舞技术和线本身的重量,将线和饵打出去,然后慢慢回收线,利用不同手法和水流状况表现拟饵的活动,吸引鱼儿攻击上钩的一种钓鱼方法。
从2015年开始,麦卡伦酒厂推出了一个名为Edition的年度酒款系列(下称:Edition系列),此系列所有酒款均无年份、无酒龄,并且每款酒的酒标和包装配色均不同,每款酒均有自己的主题颜色,详见《快讯!麦卡伦(Macallan)Edition No.5现身》。
2019年02月05日,Edition № 5(下称:№ 5)的美国版酒标现身,虽然酒标为黑白色调,但是有网友怀疑麦卡伦对№ 5的酒标进行了特殊处理,以隐藏№ 5的真实主题颜色,因此猜测№ 5的主题颜色可能并非黑白色调,而是另为其它。甚至还有部分网友PS出了№ 5的“实物效果图”(详见《麦卡伦(Macallan)Edition No.5到底是什么颜色?》)。
最终到了2019年09月,麦卡伦正式发布了№ 5,真相才终于大白于天下。原来,№ 5的主题颜色为淡紫色。因此,可以确定,麦卡伦确实在最初向美国政府提交№ 5酒标进行审核时,隐藏了其实际主题颜色,详见《【万万没想到】麦卡伦 Edition No.5主题颜色揭晓!》。
2020年02月11日,Edition № 6(下称:№ 6)的美国版酒标现身。有意思的是,№ 6的酒标依然为黑白色调,因此有理由怀疑:麦卡伦对№ 6的酒标可能也进行了特殊处理,以隐藏№ 6的真实主题颜色。所以,№ 6的主题颜色,很可能也并非黑白色调,而是另为其它。不过,也许和№ 5一样,只有到了№ 6正式发布的时候,我们才能知道№ 6的真实主题颜色。
根据№ 6的酒标显示,这款酒是麦卡伦和Hardy合作推出的。Hardy是世界上最为出色的飞钓钓具生产商之一,而麦卡伦在苏格兰斯佩河(Spey River)上,也有自己的三文鱼垂钓河段,每年大约都会于二月至九月间,为垂钓爱好者提供垂钓服务,并时常有各种垂钓活动。本次麦卡伦和Hardy合作推出的№ 6,旨在向英国三文鱼保护组织——Atlantic Salmon Trust提供支持。不过,具体如何支持,酒标中并未详述。
№ 6的酒标上有一串编码:C5.V393.T23.2020-006,编码含义如下:
C5:用了熟成于5种不同类型橡木桶的原酒;
V393:使用393桶酒混合调制而成;
T23:麦卡伦的酒色编码,数字越大酒色越深;
2020:发行年份;
006:在Edition系列中的版本号。
从Edition № 2开始,Edition系列每款酒的酒精度数小数点后面的数字,对应的就是每款酒的版本号。因此,本次也不例外,从№ 6的酒标中可见,其酒精度数为48.6% ABV。而其容量则为700ml(美国版为750ml)。目前,除了酒标以外,还没有关于№ 6的更多信息。
此外,值得注意的是,Atlantic Salmon Trust的Logo色调是蓝色,而Edition系列则恰好还没有以蓝色作为主题颜色的酒款,所以№ 6的主题颜色会不会是蓝色呢?或者如果大家有兴趣的话,可以猜一猜№ 6的主题颜色,看看最终大家谁能猜中。
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