黄酒，一种酿造米酒，是中国酒的两大主流之一，是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于俗称白酒的烧酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，因色泽呈黄色而得名。原产中国浙江、湖北房县、江苏南通地区，绍兴酒是其中的代表。经长期熟成陈化的黄酒，称老酒。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，而且只有中国有，与啤酒和葡萄酒并称为世界三大古酒，不仅如此，黄酒是我国具有悠久历史文化背景的酒种，也是未来最有希望走向...
查看全文 >
绍兴黄酒常用于中国菜。无论是炒菜还是炖菜，都是准备肉类或鱼类的必需品。绍兴米酒（绍兴酒）是一种用于中国菜的黄酒。它最初是在中国东部浙江省绍兴市生产的。它也是一种受欢迎的酒精饮料，冷饮或温热（通常用干李子，陈皮，冰糖等烹制）。顾名思义，绍兴黄酒精确地从大米，糯米发酵而来。糯米不含谷蛋白，术语“糯”是指煮饭时的粘稠质地。但值得注意的是，绍兴黄酒中还含有少量小麦。所以，它不是无麸质的。酒精百分比约为14...
查看全文 >
1、四大黄酒之绍兴黄酒 绍兴黄酒有悠久的历史，历史文献中绍兴酒的芳名屡有出现。尤其是清代饮食名著《调鼎集》对绍兴酒的历史演变，品种和优良品质进行了较全线的阐述，在当时绍兴酒已风靡，在酒类中独树一帜。主要特点：绍兴酒味甘、色清、气香、力醇，其色香味格在酒类中独领风骚，绍兴黄酒著 名的有元红酒、加饭酒、花雕酒、善酿酒、香雪酒等。代表品牌：塔牌 古越龙山 女儿红 会稽山2、四大黄酒之即墨老酒 即墨老酒，...
查看全文 >
黄酒，一种酿造米酒，是中国酒的两大主流之一，是以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于俗称白酒的烧酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，因色泽呈黄色而得名。原产中国浙江、湖北房县、江苏南通地区，绍兴酒是其中的代表。经长期熟成陈化的黄酒，称老酒。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，而且只有中国有，与啤酒和葡萄酒并称为世界三大古酒，不仅如此，黄酒是我国具有悠久历史文化背景的酒种，也是未来最有希望走向...
查看全文 >
导读：世界各地酒的酒类有数万种之多，酿酒原材料和酒的酒精含量也有很大差异，为了方便记忆和了解，人们就用不同的方法将它们予以分类。以洋酒为例，就有法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、朗姆酒、伏特加、杜松子酒等等，它们的酒度和口味大相径庭，只是，作为消费者的我们非常困惑，究竟哪些才是这个世上最顶级的洋酒？TOP.10法国吉洛（Guillot）法国吉洛洋酒是由韦尼-登伯西先生创立于1777年，从路易十六时期...
查看全文 >
1、马爹利Martell（始于1715年,法国保乐力加集团）2、人头马Remy Martin （世界四大白兰地品牌,于1724年法国）3、轩尼诗Hennessy （干邑-白兰地品牌,1765年法LVMH集团）4、芝华士Chivas （1801年成立于苏格兰苏格兰阿柏丁）5、百龄坛Ballantine's （于1827年苏格兰,著名威士忌品牌）6、尊尼获加Johnnie Walker （含尊荣极品S...
查看全文 >
随着人类生活水平的提高，品味红酒成为现代都市人的一种时髦享受，有品位的人都会选择适合自己口感的世界顶级红酒品牌。下面就为大家推荐最知名的顶级葡萄酒十大品牌排行榜，这里有你钟意的品牌吗？康哥品酒1. 罗曼尼·康帝罗曼尼·康帝被誉为天下第一酒庄，最昂贵的罗曼尼·康帝葡萄酒在市场上是找不到的，没有零售。世界红酒的圣地是法国的波尔多，1855年波尔多分级时的61家酒庄有60家在波尔多，世界十大酒庄有九家在...
查看全文 >
“鲁镇的酒店的格局，是和别处不同的：都是当街一个曲尺形的大柜台，柜里面预备着热水，可以随时温酒。做工的人，傍午傍晚散了工，每每花四文铜钱，买一碗酒，这是二十多年前的事，现在每碗要涨到一文，靠柜外站着，热热的喝了休息；倘肯多花一文，便可以买一碟盐煮笋，或者茴香豆，做下酒物了，如果出到一几文，那就能买一样荤菜，但这些顾客，多是短衣帮，大抵没有这样阔绰。只有穿长衫的，才踱进店面隔壁的房子里，要酒要菜，慢...
查看全文 >
黄酒排行榜，黄酒品牌排行榜，2017黄酒品牌排名前十名的有哪些呢？下面小编给大家整理的关于2017黄酒品牌排行榜的相关内容，希望能够对大家有所帮助！黄酒品牌排行榜白蒲黄酒白蒲黄酒系干型黄酒，选用标一粳米为原料，配以麦曲酒药为糖化发酵剂，采用传统工艺酿制而成。距今已有几千年历史，素有“液体面包”美称。(TOP.2 古越龙山古越是绍兴的发祥地，也是绍兴酒的发祥地，龙山是古越政治文化的中心，也体现人对龙...
查看全文 >
