浓香型白酒的个性从几个维度来分析：1、原料。2、工艺。3、窖池年龄。4、窖藏年份。5、味觉感观。6、嗅觉感观。7、度数。所以7个维度决定了浓香型白酒的个性化其实是很强的，大有研究的空间，对消费者也是非常有必要的。1、原料。有五粮型、四粮型、三粮型、单粮型等，常用粮食有高粱、玉米、小麦、大麦、红薯、土豆、米、糯米等，其中又有不同的粮食组合，出来的酒也是不一样的。2、工艺。有五粮型的跑窖循环，有泸型酒...
查看全文 >
图文无关来源 | 源坤鉴酒目前，浓香型占据白酒产量的70%以上，南至广东、海南，北到内蒙古、黑龙江，西达西藏、新疆，东抵江苏、山东几乎都有浓香型白酒的生产和消费。虽然浓香型白酒酿造技艺大多是从四川被带至全国各地，然后落地、生根、发芽进而枝繁叶茂，但在广阔的地域空间上，地理环境的生态差异让浓香型白酒演变成不同的流派，业界普遍认同将浓香型划分为川派、江淮派和北方派。这三个流派的产品都以己酸乙酯为主体香...
查看全文 >
曲香型白酒属于酱香还是浓香？中国白酒香型分类中没有曲香型，但要说曲香比较大的酒是酱香还是浓香？那肯定是酱香了，因为酱香型白酒是高温大曲，发酵温度高，所以曲香味更浓，而且酱香型白酒使用的酒曲也要比其他香型多得多，用曲量大，曲味也会更重。曲香味重是酱香型白酒中国白酒虽然是根据香型划分，但实际分类中并没有曲香型，但也可以说所有香型都属于曲香型，因为所有香型白酒都需要使用酒曲酿造，所以都会带有曲香，只不过...
查看全文 >
52度孔府家朋自远方6浓香型白酒价格行情走势，52度孔府家朋自远方6浓香型白酒500ml单瓶装价格表，52度孔府家朋自远方6浓香型白酒500ml单瓶装价格多少钱？52度孔府家朋自远方6浓香型白酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍52度孔府家朋自远方6浓香型白酒500ml单瓶装的市场价格行情!52度孔府家朋自远方6浓香型白酒500ml单瓶装市场参考价：￥289.0052度孔府家朋自远方6浓香型白...
查看全文 >
36度孔府家朋自远方6浓香型白酒价格行情走势，36度孔府家朋自远方6浓香型白酒500ml单瓶装价格表，36度孔府家朋自远方6浓香型白酒500ml单瓶装价格多少钱？36度孔府家朋自远方6浓香型白酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍36度孔府家朋自远方6浓香型白酒500ml单瓶装的市场价格行情!36度孔府家朋自远方6浓香型白酒500ml单瓶装市场参考价：￥319.0036度孔府家朋自远方6浓香型白...
查看全文 >
52度孔府家朋自远方15浓香型白酒价格行情走势，52度孔府家朋自远方15浓香型白酒500ml单瓶装价格表，52度孔府家朋自远方15浓香型白酒500ml单瓶装价格多少钱？52度孔府家朋自远方15浓香型白酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍52度孔府家朋自远方15浓香型白酒500ml单瓶装的市场价格行情!52度孔府家朋自远方15浓香型白酒500ml单瓶装市场参考价：￥699.0052度孔府家朋自远...
查看全文 >
五粮液属于浓香型白酒，是浓香型白酒的典型代表，以高粱、小麦、大米、糯米和玉米五种粮食为原料，包包曲为糖化发酵剂，使用陈年老窖池发酵，酒液窖香浓郁，入口甘美，香气悠久。五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料， 以“包包曲”为糖化发酵剂，以陈年老窖池为发酵设备，依托独有的“跑窖法”工艺，通过泥窖发酵、分层起糟、看糟配料、量质摘酒、按质并坛”传统工艺特色等一百多道工序酿造而成，以“香气悠久...
查看全文 >
酱香酒属于白酒。酱香酒是指酱香型白酒，是白酒香型之一，以茅台酒为代表，使用高粱等为原料，采用高温大曲产酒生香，其特点是酱香突出，酒体醇厚，回味悠长。酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡，具有隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点。酱香型白酒因源于茅台酒工艺，故又称茅香型...
查看全文 >
曲香型白酒属于酱香还是浓香？中国白酒香型分类中没有曲香型，但要说曲香比较大的酒是酱香还是浓香？那肯定是酱香了，因为酱香型白酒是高温大曲，发酵温度高，所以曲香味更浓，而且酱香型白酒使用的酒曲也要比其他香型多得多，用曲量大，曲味也会更重。曲香味重是酱香型白酒中国白酒虽然是根据香型划分，但实际分类中并没有曲香型，但也可以说所有香型都属于曲香型，因为所有香型白酒都需要使用酒曲酿造，所以都会带有曲香，只不过...
查看全文 >
