在7月底中国食品工业协会召开的2019年白酒评委年会上，赊店元青花·洞藏年份系列酒中的洞藏20，经300多名白酒专家鉴评后，以全国浓香型白酒第三名的成绩荣获“2019年度中国白酒酒体设计奖”。据悉，前两名分别是全国品牌洋河与五粮液，作为河南区域白酒品牌的赊店老酒能够拿到这么靠前的名次，着实令微酒感到不可小觑。01中国白酒酒体设计奖到底有多牛？中国食品工业协会组织的年度白酒评委白酒品质鉴评，是全国白...
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2020年8月15日下午，白水杜康成功举办“白水杜康十三朝古窖品鉴会”。白水杜康相关领导、国家级白酒专家、经销商代表及媒体等五十余人莅临此次品鉴会，共同品鉴白水杜康十三朝系列白酒。大会现场，由全国著名白酒专家赖高淮、张五九、白希智、栗永清、程劲松等8名国家级白酒专家对白水杜康十三朝新品1号53vol%十三朝古窖原浆酒以及2号53vol%十三朝帝国酒分别进行品鉴并给予高度评价。白水杜康酒吸取天赋甘美...
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由中国酒业协会葡萄酒分会组织召开的“2020届国家级葡萄酒评酒委员”考评选拔暨“中国酒业协会《葡萄酒品酒师》鉴定”于2020年11月24日-26日在陕西科技大学举行。根据考试结果和中酒协葡［2020］08号文件规定，中国酒业协会决定聘请2020届国家级葡萄酒评酒委员，中国酒业协会《葡萄酒品酒师》。本次活动是2020年度中国葡萄酒行业内组织的最大规模的品评选拔活动。中国酒业协会执行理事长王琦、陕西省...
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茅台被取消国家级企业技术中心，引发行业内外一片嗨。嗨归嗨，总是要思考一下这个国家级企业技术中心到底干什么用，有没有存在的必要。一般而言，国家级的企业技术中心，不仅仅代表了国家相关部门对企业技术中心的认同，更可以肯定地获得国家在技术研发方面的真金白银地支持和奖励。这种国家级技术中心，全国的总数应该不会太多，认证的标准应该比较高。白酒企业，即便是贵如茅台酒的酱酒科技，也需要这种国家级的技术中心吗？个人...
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茅台被取消国家级企业技术中心，引发行业内外一片嗨。嗨归嗨，总是要思考一下这个国家级企业技术中心到底干什么用，有没有存在的必要。一般而言，国家级的企业技术中心，不仅仅代表了国家相关部门对企业技术中心的认同，更可以肯定地获得国家在技术研发方面的真金白银地支持和奖励。这种国家级技术中心，全国的总数应该不会太多，认证的标准应该比较高。白酒企业，即便是贵如茅台酒的酱酒科技，也需要这种国家级的技术中心吗？个人...
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近年来，宣酒品牌在大江南北声名鹊起，宣酒产品在苏浙皖沪销售迅猛，已成为中国白酒的传奇。在这部传奇里，“品质”不仅是最厚重的基石，更是最熠熠生辉的章篇。亲手谱写“品质”这篇华章的，正是宣酒集团质量总监、国家级酿酒品酒师黄明。他酿出了“小窖绵柔”的特美酒，缔造了“江南名酒”的神话，成为小窖工艺酿酒的“人”!注定与酒有缘黄明的办公室，是一个酒的世界，桌上、柜中摆满了大大小小的酒瓶。这就是黄明的天地，天天...
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文｜大家酒评内容中心 郭虞磊中酒展期间，金酱酒业“慢”系列酱酒产品横空出世，为行业所津津乐道。下半年白酒市场烽烟已起，金酱酒业选择在这个时候发布新产品，其剑指何方已经十分明显。而今，中酒展虽已落幕，但“慢”系列酱酒臻品的佳话将在全国延续，面对下半年酒业市场的百家争鸣，它究竟有何底气？国家级品酒师聚郑州，亲测“慢”系列酱酒昨日（8月8日）2022年金酱酒业“慢”系列产品全国推介活动再下一城，正式登陆...
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11月4-6日，为鼓励行业技术人才增进技术交流，共同提升专业技能，推动黄酒行业创新与发展，作为2020中国国际黄酒产业博览会暨第26届绍兴黄酒节同期重要活动——全国首届黄酒品酒师大赛暨2020届黄酒国家级评委选拔赛在浙江绍兴开赛，大赛由中国酒业协会主办。近年来，随着国家经济大环境的改变，消费升级和消费市场结构的变化，消费人群的更新迭代，品质消费和个性消费成为了更多消费者的选择，在国家推进供给侧结构...
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金酱酒业起源于1909年的汪家烧坊，汪家烧坊是当时茅台镇著名的烧坊之一，以生产汪家老字号散酒为主，也是茅台镇第一家经营散酒店荣誉墙，我们成长的脚步 “踏踏实实酿酒，诚实守信做人”是汪家世世代代的坚守，把祖辈的基业代代传承下来是汪家的初心，把家族基业发扬光大是汪家人此生的事业。 心有阳光，不惧风雨2020年山东青岛酒博会，金酱酒业发布了三款新品，其中一款就是金酱酒•荣耀世家。酱香突出，金酱酒•荣耀世...
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