白兰地酒可能有一个老式的形象，但它在年轻一代中越来越受欢迎。虽然大多数白兰地是用葡萄酿制的，但品种繁多，有不同的风格和口味，也有水果白兰地。因此，无论您是想在晚餐后品尝白兰地还是将其混合成鸡尾酒，白兰地都是全球各地最美味的选择。1.ChâteauduTariquet VSOP Bas Armagnac这款琥珀色的白兰地以梅子和香料的美妙香气开始，随后是浓郁，醇厚的焦糖，水果和木材，以及更多的香草和...
查看全文 >
樱桃白兰地是一种月季花品种的名字，实际也是一种酒的名字。对于白兰地很多人会比较熟悉，都是以葡萄为原料制成的烈酒，而且还是世界六大蒸馏酒之一，但实际白兰地的原料并不局限于葡萄，任何水果都可以，就比如这个樱桃白兰地酒，就是以樱桃作为原料来酿造的。樱桃白兰地酒的特点市面上几乎所有的白兰地，都是葡萄为原料发酵蒸馏而来的烈性酒，酒精度数很高，但也因此，像樱桃白兰地酒这类少见的白兰地品种才会令人好奇。要知道白...
查看全文 >
白兰地是一种高雅、庄重的美酒，人们在高兴的时候，享受一杯白兰地，会使你情趣倍增，但是白兰的的喝法大家都知道吗？下面就由小编教你如何调配。白兰地如何调配白兰地的原汁原味能让人感受到艺术的精髓与灵魂，而掺兑的新品酒“方式”，已经在世界范围内流行起来，勾兑后的白兰地既是夏天午后的消暑饮料，又是精美晚餐上的主要佐餐饮品。1、三分之二的卡法加三分之一的白兰地（比较象爱尔兰咖啡的口味）入口的感觉就像身处亚热带...
查看全文 >
始创于1863年的卡慕干邑是世界干邑品牌，享有盛誉、尊崇达150年之久。卡幕家族传承五代至今无止境地追求着干邑酿造的极致，是全球的、完全由家族掌控的立干邑世家。低调、奢华，以及藏有来自世界各大著名酒庄的名贵香槟和葡萄酒的卡慕世家酒廊是目前北京最高端的私人会所之一，为热爱品酒的高雅人士提供一个交流和享受生活的理想场所。 在卡慕，每瓶干邑酒都叙说着自己的故事和历史、彰显着自己的个性，这一切归功于...
查看全文 >
白兰地是一种蒸馏酒，意思是“加热过的酒”。 例如，干邑白兰地是一种可口的白兰地，产于法国的干邑地区。白兰地可以用各种水果制成，但通常是葡萄。葡萄酒是发酵汁（通常是葡萄汁），白兰地酒是从葡萄酒中蒸馏出来的，并陈酿。白兰地的ABV较高（通常为40％，而餐酒为13-16％）。保罗梅森（Paul Masson）白兰地大多数葡萄酒生产国也酿制白兰地，杰出的法国白兰地包括干邑，从夏朗德省和滨海夏朗德省个省法国...
查看全文 >
白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂”。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑地区所产。白兰地由于产地和原料的不同，可分为干邑、雅文邑、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地，水果白兰地等......1、干邑（Cognac）干邑是法国干邑地区生产的一种用葡萄酿造，经蒸馏而成的白兰地，是“白兰地之王”。绝大部分干邑是由多...
查看全文 >
说到白兰地酒相必大家都不陌生，作为一款进口而来的蒸馏酒，无论是在口感上还是色泽上都别具一番风格，也正是这个原因，让它备受广大消费者的喜欢。但是毕竟是进口酒，大家对它自然不像白酒那样熟悉，就连喝酒的酒杯可能都不太了。那么，喝白兰地酒用什么杯子，白兰地酒怎么品鉴，让我们一起来了解一下吧。喝白兰地酒用什么杯子? 喝白兰地酒一般用白兰地杯，也称作干邑杯。白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。杯子实际容量虽...
查看全文 >
白兰地为英文的译音，它是由葡萄的汁和皮渣为原料发酵蒸馏而成的一种蒸馏酒。白兰地最早最出名是在法国。12世纪以前并没有白兰地，由于法国葡萄酒对外出口，当时因为不懂葡萄酒的机理，特别是没有微生物知识，葡萄酒在运输过程中发生酸败，买主便提出退货过赔偿。为了弥补这个缺点，便开始利用葡萄汁和皮渣发酵蒸馏白兰地并输出国外。法国政府把波尔多等3个省产的白兰地用法律固定下来，并定名为“可雅”，其他省生产的白兰地则...
查看全文 >
酒的世界地理 公众号原创首发所谓酒的年份标志是不是靠谱？就是指酒上面标的年份，是不是相当于酒体真的在陈化老熟的容器里储存了那么长时间？中国白酒的年份，现在酒友们都知道只是价格标签，那么外国酒的年份标志是不是就跟它实际储存的陈化的年份相当呢？其实也不一定，以法国白兰地为例，法国白兰地标志年份有一部分也是按照年份：七年、十年这样标示的。但更多的是用其他的符号，比如标记的星号，VO、VSO、VSOP、X...
查看全文 >
