很多人认为五粮液的明代古窖池群是中国最古老的酒窖池，毕竟其历史高达600多年，而国窖1573也不过才400多年，但实际上中国最古老的酒窖池是刘伶醉的金代初期古窖池，至今已有近千年历史，尽管刘伶醉酒还远远够不上一线白酒品牌，但也有千年窖池、万坛酒林的优势。中国最古老的酒窖池在刘伶醉“千年老窖万年槽，酒好全凭窖池老”，而在刘伶醉酒厂，有两排十六座金代初期建的古窖池，打破了中国最古老的酒窖池记录，早些年...
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中国最早四大名酒是哪四种？当然就是贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖、陕西西凤酒，这四大名酒也被称之为老四大，是新中国解放之后，在1952年第一次全国白酒评比中，由国家级评酒团评选出了中国白酒的四大名酒，只不过这四大名酒中，“国酒”茅台的历史最短。中国最早四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒中国老四大名酒的历史1、山西汾酒山西汾酒如今是清香型白酒代表，其历史可追溯至夏朝，至今已有4000多年历史，成为...
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喝酒认品牌，品酒听故事，大家好，我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄。系列品鉴的开头总是很难写；按古代排兵布阵，一般大将要压轴的，前面要么来个酱油型选手试试水，要么来个第二强高手先赢一局；钢丝兄纠结半天，想着品鉴凤香，还是用西凤来开头吧，尽管西凤酒混得不是特别好。2021年西凤酒仅仅迈过80亿关口，可能大家觉得这还不错了，对比一下：同为四大名酒，汾酒是199.71亿，泸州老窖203.84亿，茅台109...
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众所周知，1952年的第一次全国性评酒会上，各位评委们经过了层层选拔，最终在众多的参赛名酒中，精心挑选出四款国家级名酒。其中包括有，浓香型泸州老窖、清香型汾酒、酱香型茅台，以及凤香型西凤酒。这些年，其他三款酒的价格越来越看不懂了，只有西凤酒一直坚挺着，不过也挺奇怪，那些疯狂涨价的酒，销量和口碑越来越好了，反观西凤酒，如今的处境真是一言难尽。西凤酒是陕西非常知名的一款名酒，深受当地的老酒友们喜欢。当...
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中国最早四大名酒是哪四种？当然就是贵州茅台、山西汾酒、泸州老窖、陕西西凤酒，这四大名酒也被称之为老四大，是新中国解放之后，在1952年第一次全国白酒评比中，由国家级评酒团评选出了中国白酒的四大名酒，只不过这四大名酒中，“国酒”茅台的历史最短。中国最早四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒中国老四大名酒的历史1、山西汾酒山西汾酒如今是清香型白酒代表，其历史可追溯至夏朝，至今已有4000多年历史，成为...
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黄酒是世界上最古老的酒类之一，起源于中国且唯有中国拥有，与啤酒和葡萄酒并称为“世界 3 大古酒”。黄酒含有丰富的营养，人体不能合成的 8 种必需氨基酸黄酒都具备，因而被评为“液体蛋糕”。但很多人也对黄酒有误解，认为黄酒就是“便宜酒”、“料酒”，上不了台面，真的是这样吗？黄酒的发展历史简述黄酒起源于春秋时期，在魏晋南北朝时，当时官场纵酒佯狂，酿酒和饮酒之风盛起，黄酒才开始得到真正的发展。到了唐朝，各...
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西凤酒是较古老的历史名酒之一。凤翔古称雍州，地处古周原，是中华民族先祖的定居地区之一。这里又是上古农业大师后稷教民稼墙的地方，历来颇具兴农酿酒之地利，也是古代文化的中心地区之一。唐仪凤年间的一个阳春三月，吏部侍郎裴行俭护送波斯王子回国途中，行至凤翔县城以西的亭子头村村附近，发现柳林镇窖藏陈酒香气将五里地外亭子头的蜜蜂蝴蝶醉倒奇景，即兴吟诗赞叹曰：“送客亭子头，蜂醉蝶不舞，三阳开国泰，美哉柳林酒”。...
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最近在知乎上看到了一个问题，中国四大名酒，为什么泸州老窖最特殊，吸引了不少朋友在下方讨论。酒事君作为一名老酒友，今天也来凑个热闹，简单聊聊这个问题。当然首先，酒事君要给一些年轻的酒友先科普一下。所谓的中国四大名酒，指的就是来自贵州的茅台、四川的泸州老窖、山西的汾酒，还有陕西的西凤酒。是的没错，这四款酒对应的分别是酱香型、浓香型、清香型和凤香型四种不同香型的白酒，而它们也是各自香型的突出代表。就是因...
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1977年，在河南省平山县地区发掘战国时中山王的墓。在整理出土文物时，发现有两个装有液体的铜壶，这两个铜壶分别藏于墓穴东西两个库中。外形为一扁一圆。东库藏的扁形壶，西库藏的圆形壶。两个壶都有子母口及咬合很紧的铜盖。该墓地势较高，室内干燥，没有积水痕迹。发掘人员当场将这两个壶的生锈的密封盖打开，发现壶中有液体，一种青翠透明似现在的竹叶青；另一种呈黛绿色。出土时，两壶都锈封的很严密，启封时，酒香扑...
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