众所周知,1952年的第一次全国性评酒会上,各位评委们经过了层层选拔,最终在众多的参赛名酒中,精心挑选出四款国家级名酒。其中包括有,浓香型泸州老窖、清香型汾酒、酱香型茅台,以及凤香型西凤酒。
这些年,其他三款酒的价格越来越看不懂了,只有西凤酒一直坚挺着,不过也挺奇怪,那些疯狂涨价的酒,销量和口碑越来越好了,反观西凤酒,如今的处境真是一言难尽。
西凤酒是陕西非常知名的一款名酒,深受当地的老酒友们喜欢。当地人都爱喝一款55度的绿瓶高脖西凤,也有人称它为“绿棒槌”。这款西凤酒很经典,从90年代初就没改变过样子,酒瓶儿很复古,有年代感。说好听一些,节约成本,为的是让老百姓能喝上西凤酒。说难听一些,太寒碜了,太土气了。
下面我来为大家品一品这款酒,据说,需要有阅历的酒友,才能体会到它的与众不同。
这个酒就是陕西西凤酒股份有限公司,含量500ml。
原料:水、高粱、大麦、小麦、豌豆。
产品执行标准是GB/T19508。
观察一下,酒的酒花不错,酒杯下的小气泡如梦如幻,非常漂亮。高度酒,挂杯挺厉害。
闻一下,有一股复合香味儿,层次丰富,且醇厚,并伴随着淡淡的果香,一点儿不刺鼻。
品一下,刚入口的时候,有点儿辣。慢慢喝感觉挺柔和,口感很正。从舌尖到舌两侧,再到舌面,落口很甜。再进去之后,又能感受到辣感。喉咙有微热感。
从口腔过渡到鼻腔,这个循环的香味儿时间比较短。
这款酒的市场上的价钱,应该是50块钱左右。它的口感也对得起这个价格了。
有的粉丝说,我天天喝这个挺好。
也有的粉丝说,呛得都喝不进去。
总结:55度的西凤酒才是正宗酒,这个酒是西凤厂自己酿造的基酒,勾调的。这种凤香型白酒的口感,实在是太独特了。与葫芦头泡馍是标配,倒杯子里醒上一会儿,散发出来那个味儿,很香,很陶醉。喝完之后,口腔特别干净,不干不燥。第二天不难受,不头疼。可以说,力压普通百元酒了。
大家家乡有什么纯粮食好酒,各位酒友们一定要给我留个言。
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