不要嘲笑资深酒客们惜酒如金的态度，也不要嘲笑侍酒师们偶尔有点笨拙的倒酒姿势，其实倒酒也是门学问。要问如何倒酒才是正确的方式，而且动作还能非常优雅有涵养，且看本文为您揭晓。1、准备工作事先要备好干净纸巾或餐巾，以便擦拭瓶口。倒红酒前，用干净的巾布将瓶口擦净。某些要保持较低温度的酒，也须用餐巾裹着酒瓶倒酒，以免手温使酒升温。倒酒时，侍酒师习惯手握酒瓶底部，将酒标正标朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生...
查看全文 >
当为一大群人提供一瓶葡萄酒时，考虑葡萄酒礼仪是很重要的。当你是葡萄酒主人或侍酒师时，有一种特定的方式来呈现、打开和倒酒。如果你想成为一名侍酒师，或者有兴趣学习如何与朋友一起恰当地举办晚宴，下面是正确的倒酒礼仪的一个很好的分解。如何正确倒葡萄酒首先，确保正在供应的葡萄酒使用合适的玻璃杯。红酒杯通常更圆，而白酒杯应该更高更窄。如果你正在供应起泡酒或香槟，你需要的长笛杯，这种酒杯又窄又高。酒应该呈现给点...
查看全文 >
正是一年秋正浓，月桂树下品月饼。眼看要到中秋，各家都要走亲戚，访朋友。于是爷爷决定在中秋节前组织家庭大聚餐。这些年家里人也都是聚少离多，难得今年大家都离得不远，一呼百应，都匆忙赶回来聚一聚，毕竟好几年都没有一起过个热闹的中秋节了。看到一大家子浩浩荡荡热热闹闹，爷爷精神矍铄，招呼爸爸把珍藏好几年的好酒拿出来，中午大家一起喝个痛快。中秋团聚没想到饭局刚开始就发生了一件不愉快的事，让爷爷好一顿生气数落，...
查看全文 >
中国是礼仪之邦，在各方面都比较注重礼仪，酒桌倒酒也不例外。正所谓，“杯小乾坤大，壶中日月长”！很多时候，只有把倒酒这件小事做好了，才能成就更多的大事！今天我们就来聊一聊酒桌倒酒礼仪有哪些？感兴趣的小伙伴，一起来了解一下吧！ 1、倒酒顺序 在酒桌上，倒酒是有讲究的。如果是家庭聚会，长辈优先；如果是同事、领导、客户聚餐，先主后宾，女士优先。切记，酒盖要当场开启，酒杯大小要一致，瓶口不要对着领导...
查看全文 >
掌握红酒倒酒礼仪不仅可以向他人展示一下风度，更能提高品酒时候的享受，毕竟一套浑然天成的红酒礼仪下来，也能被当成一道亮丽的风景线，让人静静观赏回味无穷，那么如何为客人倒酒才更加优雅呢？首先，你需要做一些准备工作。开酒前，需要预备酒刀，酒刀被称为“侍应生的朋友”。一般来讲，侍酒师在开酒前需要准备一块干净的布，将角落弄湿，整齐折叠起来。用酒刀开酒前，检查葡萄酒的侍酒温度，然后开酒，开酒时，不要把酒瓶放在...
查看全文 >
酒桌上的白酒礼仪讲究感情深，一口闷，大碗喝酒，大口吃肉，但是从西方传到中国的红酒与喝白酒啤酒不同，其中的红酒礼仪十分重要，实际操作的正确性非常重要，如何给客人倒酒成了我们需要学习的事情。生活水平的提高，人们对于吃的东西喝的东西也越来越讲究，如果你新入一瓶上好的葡萄酒，想请朋友一起品尝，但是尴尬的是你倒酒的时候溅了朋友一身，那么，究竟怎样倒红酒？正确操作是什么呢？1.准备工作无论干何事，准备工作不能...
查看全文 >
品葡萄酒是品品质的优劣，除品酒专家外，对一般的人来说，如按常规的步骤去做，也可窥得其中的奥秘。如果能了解和掌握每一程序中的关键，就可以让自己的味蕾培养出品酒时需要的味觉感受。康哥品酒▼喝红酒的杯子，要选用高脚杯。因为我们手掌的温度，握在杯子上，会通过杯子将手掌的热度传递给红酒，使得红酒丧失了其本身的营养成分和功效。而高脚杯解决了这个问题，是红酒专用的杯子。康哥品酒▼喝红酒之前，提前一刻钟！用红酒专...
查看全文 >
一、请问做服务员倒酒有那些礼仪1．首先在倒酒时，通常正确的方式为酒杯只倒二分之一满。 不论宴会是在住家或餐厅举行，如果你提供的是珍品佳酿，务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧。2． 如果你提供的只是普通酒类，请事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内，玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。 许多品酒师都觉得，加重酒精浓度的葡萄酒，应先倒进有塞子的玻璃瓶，再端出款客。3． 款客的红酒温度应相当于室温。如果你的红酒太冰，可建议客人用...
查看全文 >
早在古代的时候我们的诗人就开始用酒来做诗了：“杯小乾坤大，壶中日月长”。中国是礼仪之邦，对于白酒文化也是颇为讲究，发展到现在，不管是朋友聚会，还是和客户谈生意，在餐桌上都少不了酒的存在，往往推杯换盏之间，大生意就谈成了。酒品便是人品，一个人在酒桌上的举手投足是非常重要的。生活中难免会有酒局，那如果是你倒酒应该如何应对呢？1·主客、长幼有序在一些大型宴会中，倒酒礼仪也有主客之风。通常是主人主动性强，...
查看全文 >
