“为什么有的葡萄酒很贵？”经常听到有亲朋好友这样问。简单来说，影响葡萄酒的价格因素多种多样，绝大多数的葡萄酒都是一分价钱一分货。但也不排除一些货不对价的“面子货”，直白来说就是卖包装和名气。还记得葡萄酒疯狂的十年吗？十年前，国外葡萄酒进军我国，开始频频出现在影视剧中，被霸道总裁、国际首富太子爷等人端在手中，“昂贵”、“神秘”、“高贵”为了国人对葡萄酒的第一印象。尤其是在82年拉菲走红网络的时候，当...
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又是一年毕业季，高考结束的考生们即将进行志愿填报，走向大学生活。而大学毕业后的学子们也即将迈入社会，可能会对当初决定未来几十年人生的就业方向和人生走向的专业选择感触更深。那么作为近年来不断有院校新增的葡萄与葡萄酒工程专业来说，专业课到底学些什么？就业的出路又有哪些呢？葡萄酒专业是什么？从学习内容上来看，葡萄与葡萄酒工程专业在本科阶段需要学习葡萄品种学、栽培学、化学、微生物学、酿造学、食品科学、品酒...
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白酒的感官指标是衡量质量的重要指标，白酒的理化、卫生指标分析数据目前还不能完全作为质量优劣的依据，即使两个酒品在理化指标上完全相同，但在感官指标上亦会体现出较明显的差异。1．外观术语色正：符合该酒的正常色调。色不正：不符合该酒的正常色调。清亮：酒液无其它杂质，清洁而明亮。透亮：光线能通过酒液，酒液明亮。清澈：酒液清净而透明。晶亮：如水晶体一样高度透明。光泽：在正常光线下有光亮。失光：失去光泽，不清...
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许多入门级葡萄酒爱好者，在面对目前市场上品质参差，鱼龙混杂的葡萄酒时，常常不知所措，人云亦云。小编怀揣一颗热爱葡萄酒，普及葡萄酒知识的赤诚之心，为您呈献实用易懂的葡萄酒品鉴方法。五步品酒法Step 1 观色颜色不同品种的葡萄，酿出葡萄酒的颜色不同。通常，红葡萄酒的颜色会随着陈年时间的变长而越来越浅，白葡萄酒则相反澄清度如果葡萄酒未经过滤，那么酒中很可能出现悬浮物。一般来说，为了保证葡萄酒的稳定性...
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你看，这个都乱成一团↓今天要（kàn bié rén）参加奥斯卡颁奖典礼真！的！好！忙！大家都知道，忙碌是从一场史诗级大乌龙开始。 当《爱乐之城》剧组快说完致谢词时，组委会突然脸露尴尬地跑来，说，对不起，这个奖颁错了，最佳影片是属于《月光男孩》的，还举起信封对准摄像机告诉全世界，这真的不是一个玩笑。当时简直要替《爱乐之城》导演说一万句：“Excuse me？”有尴尬的地方就有热闹，比如有人在绞尽脑...
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校党委书记狄生奎详细介绍了河西学院的基本情况、办学特色、发展历程。他指出，高校资源与行业资源融合发展具有优势互补、共同提高的良好基础和发展前景，通过双方的深入交流与合作，将进一步推动学校人才培养模式的改革、课程资源的开发、科学研究的深入、校企合作平台的建设等，双方将共同努力实现资源共享、互利共赢、共同发展的目标。 强梅代表学校对企业的到访表示欢迎。她指出，走校地、校企合作之路，争取相互支持，主动...
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葡萄酒专业就业前景怎么样？葡萄酒行业正在蓬勃发展，现在比以往任何时候都有更多的机会让那些对葡萄酒充满热情的人们在这个行业找到有意义的职业。对于那些考虑从事葡萄酒职业的人来说，我们的葡萄酒工作指南旨在帮助您了解您的选择。成为酿酒师需要什么？您的营销背景可以获得哪些类型的葡萄酒工作？获得学位课程涉及到什么，以及你在高等教育方面有哪些选择？如果您想成为侍酒师，有哪些可用的认证计划？这些都是那些希望将葡萄...
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中国文化博大精深，一个字能组成许多词，词语中改变一个字意思也就大相径庭，一个事物有时也能用不同的词语传达出同一个意思。语言是如此精深与微妙，在葡萄酒品鉴中，我们也要注意一些特别的品鉴词汇，如酒体、单宁，在喝之前，至少要知道这个 10 个术语。1、酒体不知大家是否注意过，全脂牛奶比脱脂牛奶要粘稠，而葡萄酒也有质量和浓度的不同，会给口腔带来的一种或轻或重，或淡或稠的感觉。因这个因素，可将葡萄酒分成 3...
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鹤鸣湖水汽弥漫，水鸟翔集。初冬鲁北平原的宁静，被机器轰鸣声打破。11月25日，这里环形水系工程开挖。商河县张坊镇党委书记路晓彦，看着惊起的飞鸟，听着旁边机器轰鸣，说出内心构想已无数遍的场景：这里将是听得见飞鸟鸣、闻得见葡萄香的田园综合体。与众不同的是，此处田园综合体建设，借助来自西班牙的资本：未来3年，4.5亿元投资中，95%以上的将由企业完成，政府只要做好配套服务就好了。葡萄藤变身“梧桐树”商河...
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