葡萄酒的世界当中分新世界的葡萄酒和旧世界的葡萄酒,很多人都问谁是新世界?谁是旧世界?他们的差别在哪里?其实我们从工业化的过程当中来看的话,过去的老牌的帝国主义国家,比方说西班牙、葡萄牙、德国、法国、意大利等等这些国家。他们都是殖民别的国家,他们是输出他们的意识形态,强制管理当地的土著民族等等,到世界各个地方侵略的人,那么这些国家就称为旧世界。过去被殖民的这些国家,比方说美国、澳大利亚、新西兰,南美...
查看全文 >
你是否听说过葡萄酒世界有新、旧之分?这两种不管是高大上的酒吧还是普通超市酒水区都能看到的词,对你又有什么样的帮助呢?✦新、旧世界的界定✦新、旧世界葡萄酒的概念最先出自英国葡萄酒作家休•约翰逊 (Hugh Johnson)。旧世界指的是:法国、意大利、西班牙、葡萄牙、奥地利、德国、希腊、匈牙利、罗马尼亚、乌克兰等欧洲国家。新世界指的是:美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷、智利、南非、加拿大等非欧洲国家。...
查看全文 >
关注董叔聊红酒,我们一起享美酒,为自己喝酒,分享葡萄酒配中餐美食心得。...
查看全文 >
关于葡萄酒的新世界和老世界酒的种类有很多,每一个酒庄的酿酒师所酿的酒的口感也是不一样的。我们每一个人的味蕾、喜好也是不一样的。众多数据发现刚刚接触葡萄酒的中国人比较喜欢新世界的酒,喝葡萄酒时间较长的人会喜欢老世界的酒。很多人会问什么是老世界?什么是新世界的酒?其实我们从工业化的过程当中来看的话,过去的老牌的帝国主义国家,比方说法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国等等这些国家。他们都是殖民别的国家,他...
查看全文 >
我们在谈到葡萄酒时,常常会提到“新世界”与“旧世界”,但是它们到底指什么呢?二者又有什么区别呢?如果你不知道的话,就跟着小编往下看。1、新旧世界的划分英国著名的葡萄酒评论家休•约翰逊(Huge Johnson)曾在其出版的《世界葡萄酒地图》一书中,提出“旧世界”与“新世界”的概念,渐渐地新世界和旧世界的说法开始流行起来。(1)旧世界旧世界指的是原始葡萄酒产国,大多位于欧洲和中东地带,包括法国、西班...
查看全文 >
前几天的酒展上,有个姐姐过来找红葡萄酒喝,于是发生了以下对话:我:波尔多试试吗?姐:可以我:这是波尔多右岸的姐:啊,右岸,那是新世界的我:嗯……波尔多都是旧世界,法国都是旧世界呀姐:不不不,法国也有新世界我:#%¥&%$%&……啊!您说的是新世界风格吧!对,也有酿新世界风格的~姐:#%不¥&是……看来是时候再向我们的酒友明确一下葡萄酒的新世界和旧世界了!01何为葡萄酒的新、旧世界?“新”指...
查看全文 >
葡萄酒的“新世界”和“旧世界”首先,我们要知道,全球的葡萄出产国被分为两个世界,这两个世界就是“新世界”和“旧世界”。就像下图所显示的这样:旧世界“旧世界”的国家上图中包括法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙、希腊、匈牙利。从地理位置上看就是欧洲的区域。(红笔圈出的地方即为旧世界)从字面理解,“旧世界”是指传统意义上的葡萄酒出产国,这些地方历史比较悠久,使用传统的方式酿造葡萄酒,产量较少,不同年份的...
查看全文 >
新世界红酒和旧世界红酒的区别是产区和风格不同。旧世界是指法国、意大利等传统的葡萄酒国家,红酒风格较传统;新世界是指美国、智利等新兴的葡萄酒国家,红酒风格更新奇创新。旧世界旧世界葡萄酒是指欧洲葡萄酒生产国生产的葡萄酒。法国、意大利和西班牙继续占据世界前五名葡萄酒生产国。希腊、德国、葡萄牙、匈牙利和奥地利都是旧世界的一部分。事实上,新旧世界葡萄酒的主要区别之一是神秘。新世界新世界葡萄酒是年轻的挑战者。...
查看全文 >