前几天的酒展上，有个姐姐过来找红葡萄酒喝，于是发生了以下对话：

我：波尔多试试吗？

姐：可以

我：这是波尔多右岸的

姐：啊，右岸，那是新世界的

我：嗯……波尔多都是旧世界，法国都是旧世界呀

姐：不不不，法国也有新世界

我：#%￥&&#%$%&……啊！您说的是新世界风格吧！对，也有酿新世界风格的~

姐：#%不￥&是&#……

看来是时候再向我们的酒友明确一下葡萄酒的新世界和旧世界了！

01

何为葡萄酒的新、旧世界？

“新”指的就是新兴葡萄酒国家，“旧”指的就是老牌葡萄酒国家。它们基本按照地域划分：

虽然在国际市场上，中国被划分为新世界，不过据河南贾湖遗址中酒的发现，中国的酿酒历史可能比欧洲都要早 1,000 多年。可惜，咱们的葡萄酒产业近几十年才重新发展起来，酿造设备、技术也多借鉴欧洲国家，所以被划分为新世界也在情理之中。

02

新、旧世界葡萄酒有什么区别？

之所以葡萄酒新、旧世界会被反复提及，是因为它们确实有不少区别：

03

总结

新、旧世界是按国家为单位划分的，不存在同一个国家既有新世界产区，又有旧世界产区的情况；新、旧世界各有风格，也会有新世界酒庄模仿旧世界酿出旧世界风格的酒，反之亦然。新世界葡萄酒带有更明显的品种特色，且以花果香味为主，奔放易饮，更适合初学者入门饮用。