如今“酱酒热”是一个不争的事实。任何一个产品在进入“热”的状态的时候往往会形成龙蛇混杂的局面，现在各种酱香酒的市场零售价格差异非常大，从几十元到几千元甚至上万元的产品都有，这些产品为什么形成这么大的零售价格差异？与工艺有没有相关性？根据目前的观察，我们下面做一个初步的分析。 分析之前，需要先对档次这个概念做一下说明。产品的档次对普通消费者来讲最直接的对应物是市场零售价格，价格是最直观的关于档次的一...
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如今“酱酒热”是一个不争的事实。任何一个产品在进入“热”的状态的时候往往会形成龙蛇混杂的局面，现在各种酱香酒的市场零售价格差异非常大，从几十元到几千元甚至上万元的产品都有，这些产品为什么形成这么大的零售价格差异？与工艺有没有相关性？根据目前的观察，我们下面做一个初步的分析。 分析之前，需要先对档次这个概念做一下说明。产品的档次对普通消费者来讲最直接的对应物是市场零售价格，价格是最直观的关于档次的一...
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在酱香酒品牌中，谭酒并不算出名，但却非常受欢迎，因为其主打的是真年份，而不是绝大部分酒企玩的“年份混搭”，一直以被很多老酒鬼所看好，而从潭酒53度酱香图片价格表中可以看出，其主打的也是中高端酒款，价格也非常硬，但品质也确实足够高。1、潭酒53度酱香价格表潭酒银潭2022版53度500ml价格：138元潭酒银潭2021版53度500ml价格：148元潭酒银潭2020版53度500ml价格：158元潭...
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整理 | 大家酒评内容中心10月10日，以“真实年份 臻享品质”为主题的金沙酒业真实年份酒发布会暨品鉴晚宴在今年秋糖举办城市济南举行。会上，金沙酒业真实年份新品“三箭齐发”：摘要酒真实年份酒15年、金沙回沙酒真实年份酒8年、金沙回沙酒真实年份酒6年。北京海纳机构总经理吕咸逊在会上进行了题为《真实就是年份酒的力量-“摘要”&“金沙”高质量高速度发展新引擎》的演讲，从真实年份酒的顾客价值、渠道价值以及...
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原题目为：看完这几张图，终于知道川酒的真实内涵了前几日，酒评君为大家全面呈现了一款别致的川酒，相信各位爱酒之士已经对川酒有了或深或浅的认识。随着川酒的上市，消费者不日便可三两好友相聚，共品川酒的独特风味。在品尝到川酒的芬芳优雅、复合浓香的本味之前，我们先来一睹为快。川酒的主画面外盒包装：单看盒子，川酒以红色为主色调。整体设计风格类似于中国名酒大单品的包装设计理念，遵循中庸之道，中规中矩，简约而典雅...
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喝酒用杯就如吃饭用碗一样，酒和杯是相互相成的，喝什么酒用什么酒杯，酒杯不同的大小和形状也很重要的。尽管酒杯总是因为它们从杯肚到杯座每一个部分的美丽而受到称赞，但是它们要完成一个重要的目标，就是确保葡萄酒以好的状态上桌和饮用。那么红酒酒杯的构造是什么样的呢?杯座平坦的杯座使酒杯可以立着，不会翻到，尤其是倒满酒的时候。杯茎杯茎的出现是为了让饮酒人的手不需要和杯肚接触，以避免把葡萄酒酒杯弄花或是让体温提...
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李寻选酒学：选酒的第一原则是判断出酒的真实信息 原创 李寻 选酒师 选酒的第一原则，就是要获得并通过分析判断一款具体酒品的真实信息。 这里指的是具体的酒，而不是笼统的某一个品牌或某一个酒厂的酒。针对具体的一瓶酒或者这一批酒的判断，信息真实是选酒的第一原则，我甚至认为是唯一原则。 信息真实，在普通老百姓的认知中，就是这瓶酒是真酒还是假酒？是好酒还是差酒？是新工艺酒还是传统固态大曲酒？是真正陈化老熟...
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酒一直是人们津津乐道的一个话题，它承载着人类数千年的文明史。翻开厚厚的历史画卷，人们会发现，酒在人类历史的文化生活中，扮演着十分重要的角色。已保存《吕氏春秋》是战国末年秦国丞相吕不韦组织属下门客们集体编撰的杂家著作，该书于公元前239年写成，当时正是秦国统一六国前夜。据《吕氏春秋》载：“仪狄始作酒醪，变五味，于汝海之南，应邑之野。”历史上汝河流经汝州的一段称之为汝海，汝海之南就是汝河之南，而宝丰位...
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前段时间有酒友状告50年陈年茅台实则由15年酒龄的基酒勾兑而成，涉嫌虚假宣传。虽然这个官司最终和解了，但是茅台为了避嫌做了两件事，一是把官网上关于年份酒的介绍删除了，再一个，把包装也改了，后生产的年份酒这个数字后面没有“年”字。此次事件将消费者疑问最大化，到底什么是年份酒？白酒的“年份酒”和人们所理解的“年份酒”有所不同。大多数人把年份酒与老酒混为一谈，认为“年份酒”是整瓶装的都是同一年份的酒，比...
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