在炎炎夏日到来之前，来一场“踏青+BBQ”的搭配，真是想想就激动不已！面对那些被烤得外（zi）焦（zi）里（mao）嫩（you）的烤串，搭配一款合适的葡萄酒，那只有两个字形容：完美~对于酒品的选择，除了能够让气氛迅速“燥”起来的起泡酒，市面上常见的赤霞珠可以说是烤羊肉串，烤肉筋，烤肠，烤牛排等重口味肉串的百搭型选手。不过，除了那些重口味的肉串外，鸡翅、海鲜、蔬菜又要如何搭配呢？……针对不同的食材，...
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图文：陆江&王智慧 | 葡萄酒在线京城实体酒屋考察评比第二拨来啦，哪些实体店可绕路，哪些居然比上网买还便宜？欢迎在中秋备货之前阅读一下葡萄酒在线团队亲自探访的京城各家葡萄酒实体店的考察结果，我们的顾问依然是值得信赖的陆江老师。着重强调一下：1. 此次针对的是南部商圈。京城太大，其他地区容小编歇两天再去跑，京城酒屋考察第三期肯定会有的，但是不要催不要催。。。2. 本文所涉及的任何商家，若有赞誉，都...
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本期是北京东部大望路沿线及燕莎商圈。还有后续不同区域的考察记录。文：陆江&王智慧 | 葡萄酒在线临近春节，一场场的走亲和访戚，小聚和盛席，一群群的三姑和六婆，大姨和二姨，相信我，在她们开口问工资问对象前拿一瓶高大上的葡萄酒塞住她们的嘴可是个靠谱的选择啊。我们在之前已经给过了那么多关于如何选酒的tips，此刻要着重强调下这极其重要的第一步：去哪里买。你可知道，除了某猫、某东和各类酒水网站，实体店也是...
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纸牌屋酒庄座落于美国加州的纳帕谷产区，纳帕谷所生产的葡萄酒仅占美国加州的5%。 产量稀少，酒庄致力于生产优质顶级的葡萄酒。 酿酒师汤姆·欣德（TomHinde）汤姆·欣德（TomHinde）是加利福尼亚州最有经验的葡萄酒行业专家之一，在葡萄酒业务的各个方面都拥有广泛的专业知识-从葡萄园种植到酒庄管理和动手工匠酿酒-他的广泛技能对HouseofHouse的成功发挥了重要作用。 汤姆令人印象深刻的履历...
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漫步在日本街头，走进一家居酒屋总是很容易。它们就开在你目之所及的街头巷尾，食物不贵，丰俭由人。居酒屋，可谓是日本饮食文化的代名词之一。在许多日本影视剧里，我们都能够看到居酒屋的影子，或是刻画着某个日本男人独孤浪荡的醉酒画面，或是演绎着三两好友吐露心声的深夜故事。那么，居酒屋究竟是从何时演变而来？在居酒屋里，我们又能喝些什么酒呢？江户时代，每553人一间居酒屋居酒屋衍生于日本在8世纪开始的酿酒文化。...
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啤酒屋是许多人的事业舞台，有许多的明星大腕都是从啤酒屋里走出来的。 由于各种各样的原因，诸多歌坛大腕都有在啤酒屋唱歌的经历，国外如甲壳虫、滚石乐队，港台的罗大佑、张惠妹，内地歌手如孙楠、那英、陈明、羽泉、斯琴格日乐等一线歌手都是从啤酒屋里走出来的。不少现已成名的歌手不愿提及这段往事，这也是情有可原的。 但是，也有很多人认为“酒吧经历”，其实并不尴尬。很有人气的羽泉就是个例子。胡海泉回忆说：...
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都说出租车司机是生活中最能侃的人，我举四肢赞成。甭管是滴滴哒哒嘟嘟等各类打车软件的司机还是出租车司机，只要上车一开始聊天，听闻我从事的是葡萄酒行业，就问得更起劲了……本文要说的，就是我与出租车司机关于葡萄酒的对话。1. 与司机A聊波尔多和法国图片来源：nipic.com“诶，那你平时常喝的酒都是法国还是波尔多的啊？”“其实波尔多（Bordeaux）葡萄酒也属于法国葡萄酒，因为波尔多是法国的一个产区...
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说到出租车想必大家还是比较熟悉的，城市中经常可以看到出租车，对于那些没有汽车的消费者来说，出租车也能够让我们的出行更加的方便！下面这台是我们想象中出租车的样子，蓝白色的车身，一顶白色的“帽子”，穿梭在街头巷尾。不过在我国广东省的一条马路上，人们却发现了一辆非常独特的“出租车”。车主接地气的打扮远远望去，这一辆“出租车”是蓝白相间的，不过一些细心的网友发现，这一辆“出租车”和其他出租车也是完全不一样...
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酒庄介绍大白屋酒庄是一家位于利弗莫尔的加州酒庄，在旧金山以东约40英里。我们专注于手工酿制小批量的，稀有品质的豪华葡萄酒，重点是罗纳河谷葡萄品种。我们的酒厂有两个品牌——大白屋和我们的优质品牌——John Evan Cellars。我们不修剪草坪和喷泉。我们所做的是用传统的方法生产大而平衡的红葡萄酒和美味的白葡萄酒。我们在一个非正式的品酒室提供服务，鼓励独特的品尝体验和亲密的机会，了解我们的葡萄酒...
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