很多人都问过我这个问题，因为他们都听说过什么红酒开了没喝完，第二天就不能喝了，已变质等云云，估计是以讹传讹了。喝葡萄酒的目的有多种：第一种是品风味，有可能喝不完；第二种是社交应酬，断然没有剩余的道理；第三种是平常定量喝，也有可能剩余。01品酒量少酒很好，呼朋唤友哥两好。因为不同的葡萄酒有不同的个性和特点：有些适合趁新鲜打开时喝，才能感受果香的特点；而有些年份浅的浓郁酒体的酒，必须开瓶近一小时以上，...
查看全文 >
说起喝酒，相信如果山东人称第二，其他省没人敢称第一。据《2019年某宝吃货大数据报告》显示，全国十大白酒消费城市中，山东省内的城市稳占一半，颇为争光，其中临沂则是当仁不让的TOP1。临沂，也是我们常称的琅琊，是一座三线城市，也是山东省面积最大、人口最多的地级市。这里三面环山，多平原、丘陵地形，属温带季风气候，适合小麦、花生、玉米等农作物生长，酿酒业也自然应运而生。大概5000多年以前，山东临沂人就...
查看全文 >
董酒作为老八大名酒之一，蝉联4届中国名酒名号，也是中国十二大香型中最独特的药香型白酒，但如今董酒的产品线很长，品质也是参差不齐，到底董酒最正宗的是哪款酒呢？在部分珍贵药材被禁用后，已经没有所谓最正宗的董酒，而最经典的度数却一直都是59度。董酒最正宗的酒和度数来自贵州遵义的董酒蝉联4届中国名酒称号，是非常独特的药香型白酒，有着“酒中榴莲”之称。董酒是采用大曲和小曲两种药曲双蒸串烧酿制而成，并且添加了...
查看全文 >
汾酒有4000年的悠久历史，是清香型白酒的典型代表，以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。1500年前的南北朝时期，汾酒曾做为御酒而被载入二十四史。 汾酒有五大品种 汾酒集团总体上包括汾酒（汾字商标）、竹叶青、白玉汾酒、玫瑰汾酒、杏花村酒五大品种。杏花村酒与汾酒酿造工艺一样，只是商标不同； 竹叶青、白玉汾酒、玫瑰汾酒均为以汾酒为基酒的配制酒。 竹叶青酒是以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的...
查看全文 >
中国四大名酒是1952年正式评定的，虽然后面评酒会也选出一些名酒，名气有高有低，然而最初的四大名酒地位依旧无法动摇，但如今白酒品牌众多，很多人并不知道中国四大名酒是哪四大名酒，反而茅五剑成为最出名的品牌，实际这当中只有茅台一直处于顶尖。中国四大名酒：贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒中国四大名酒1、贵州茅台贵州茅台不仅是中国四大名酒之一，还以中国国酒之名享誉世界，成为世界三大蒸馏酒之一...
查看全文 >
要问好酒何处有，杏花村里喝汾酒。追溯杏花村酿酒历史，可以追溯到6000年前，可谓“一杯杏花村，半部华夏史”。1982年3月杏花村小镇上挖掘出土的仰韶时期的小口尖底瓮是较早的一种酿酒器具和礼器，确切地证实了杏花村6000年的谷物酿酒史。山西省汾阳市杏花村的汾酒，以清澈洁净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世，清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净，清、正、甜、长、净五个字，清字当头，净字到底。汾...
查看全文 >
酒能使人从生理上得到麻醉，诗歌能使人从精神上得到陶醉，而山水田园既醉身又能醉心，故而诗、酒、山水田园文化便成就了中国历史上许多著名文人富有传奇和独具审美意义的一生。而历史上有三个最为相似的著名“文人雅集”集团，他们更是这种对诗、酒和山水田园文化相融合的最好诠释。那么，他们又是哪三个“文人雅集”集团呢？历史上，第一个著名的“文人雅集”集团，自然当属是魏晋时期的“竹林七贤”。魏未晋初时期，官场腐败，统...
查看全文 >
很多人都问过小编这个问题，因为他们都听说过什么红酒开了没喝完，第二天就不能喝了，已变质等，估计是以讹传讹了。喝葡萄酒的目的有多种：第一种是品风味，有可能喝不完；第二种是社交应酬，断然没有剩余的道理；第三种是平常定量喝，也有可能剩余。01 品酒量少酒很好，呼朋唤友哥两好。因为不同的葡萄酒有不同的个性和特点：有些适合趁新鲜打开时喝，才能感受果香的特点；而有些年份浅的浓郁酒体的酒，必须开瓶近一小时以上，...
查看全文 >
优异的多样化风土，悠久的品酒历史，传统与创新相融合的酿酒技术，让澳大利亚成长为新世界产酒国中的耀眼明星。澳大利亚葡萄园风光今天，我们来到澳大利亚最重要的产区——南澳（South Australia）。南澳拥有着多样化的风土，气候从凉爽到炎热，地形有山谷有河地，造就了丰富的葡萄酒风格。古时与世隔绝的环境和现在严格的海关管理制度让南澳躲过根瘤蚜虫病的侵扰，南澳拥有众多百年老藤葡萄，全世界最古老的葡萄藤...
查看全文 >
