文 | 荒原 编 | 吴弩统观2019下半年的白酒股市，恐怕只有用风起云涌来形容：既有茅台迎来A股市值第一的辉煌，也有白酒板块普涨的喜悦，还有*ST皇台直面结局的悲壮。风光与落寞，就在这起起伏伏的波浪线里如影随形。回望2019年沪深股市，大波大澜之下，白酒板块依然发挥着“定海神针”的作用。或许，对于资本大鳄们来说，白酒是他们纾解经济下行压力，续写传奇篇章的宝贵空白。【注：以下正文时间未特别说明均指...
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白酒的分类方法很多，从香型上面来分，大致有酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒以及兼香型白酒等等。而这其中又以酱香型白酒的价格相对来说是更为高一点。这也让很多酒友产生了疑问：酱香型白酒的价格高到底是本身客观原因觉得的还是经过炒作炒出来的价格呢？其实酱香酒的价格高由很多因素决定。首先从工艺方面来说，酱香酒的工艺就要更为繁复一些。酱香酒的酿造方法属于固态酿酒法，是指原料蒸煮后，摊凉降温拌上酒...
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东北无好酒？东北品牌白酒不出名，反而东北小烧被天下人熟知。那么这些散装的白酒真的都是纯粮的吗？本人是一名东北一线的酿酒人，我就是东北纯粮小烧的酿造者，我难道要自己打假自己吗？当然不是，东北的散酒有两种，这两种可大不一样。东北有一种散酒在东北销售得并不好，他们的销售业务反而在外地进行得如火如荼。最出名的有百某泉，红高粱等，都是以加盟的方式在全国开店的。以散装的形式出售。也经常有网友留言向我咨询这几个...
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扁豆，又名藊豆、沿篱豆、蛾眉豆等，是一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。李时珍亦在《本草纲目》中记载：“扁豆，止泄泻，消暑，暖脾胃，除湿热，止消渴。” 不要以为红酒只能与肉类搭配来做菜，其实以红酒为辅料，热炒出来的蔬菜也具有相当不错的美妙滋味，其中红酒炒扁豆就是当中的一道名菜。红酒炒扁豆，有个相当雅致的别称...
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今年九月底，国内首只封闭式红酒私募基金完成了首期2亿元的募集。据了解，鼎红基金资金规模为10亿元人民币，主要用于投资法国波尔多和勃艮弟两个葡萄酒主产区一级市场，其中60%现货(市场已经流通的葡萄酒的买卖)，40%期货(未装瓶前的葡萄酒的买卖)，共有5期，每期为2亿元，每期基金期限为5年，预计年净回报率为15%。5年到期后，按清算价现金收回，同时投资者也可以将清算价的30%折成酒。如此高收益的基金产...
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在中国，有一种文化叫酒文化，它一直有它的优势，从始至今，无论是在聚会还是探亲访友，白酒都是非常重要的存在。随着市场越来越大，防止不了有一些无良商家出来忽悠，甚至诈骗。市场上的障眼法越来越高明，以假乱真，很容易让酒友掉入坑里。1、编造凄惨的故事：“替父卖酒”，一位面容沧桑的老人独自支撑着自己的老酒坊等等。利用消费者的善意，获得大量订单，请问小作坊怎么可能短时间内生产出大量的酱香酒呢？要知道，光是酿造...
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选品是每个经销商的必修课！对于经销商来说，选对产品意味着成功了一半，选错产品意味着满盘皆输。白酒经销商在选品的时候，一定要擦亮眼睛，千万不要被厂家的花言巧语给蒙骗了！尤其是以下这几种骗局，经销商们一定要提防！ 1、动销骗局 对于白酒经销商来说，动销是至关重要的。因为如果不动销，就无法获取利润。在选品的时候，厂家往往会信口开河，承诺经销商负责铺货，自己负责动销，但其实很多厂家根本做不到！ ...
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白酒招商听起来很厉害，说道这个词人们想到的就是赚钱，但其实这和普通行业没有什么不一样的，只要去做了还是会有回报，如果不做或者没有准备的话，即便是再好的机会在眼前，一样会付诸东流甚至是人财两空。而有些人不一样，有些人人财两空并不是因为经营不善，而是纯属被骗，不论是招商还是平常在网上买白酒，都有可能会被欺骗，那么在网上买酒会不会被骗呢？小编给大家分享一下。有的人在咨询小编的时候，会问到一些关于购买白酒...
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在网上，有关原浆酒的议论有很多，并有网友提出：“真正的原浆酒是不能喝的，原酒不经过勾调喝下去对身体健康是不利的，因为白酒有标准，酒体中的各种指标，只有合格了，对人体的伤害才最小。”那么，原浆酒到底是不是有毒有害呢? 有关原浆的定义，在酒圈内，到目前为止没有统一的说法。有人认为，原浆酒就是通过粮食、酒曲经过传统工艺、固态发酵、蒸馏，且不经过任何勾调工艺的原酒，也叫基酒。这个观念似乎得到较为普遍的认同...
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