中国是知名的白酒生产大国，酒文化源远流长。如今的白酒光香型就有12种之多，白酒品牌更是层出不穷，少说也有上万个。各个白酒品牌各具特色，但要说最好喝的，也就只有几种。在不考虑价格因素的基础上，网友根据老酒鬼们对白酒的喜爱程度，评选出了中国最好喝白酒前四，看看你都喝过哪几款。第一:茅台茅台无疑是当今白酒赛道的佼佼者，名声响彻大江南北，更在众多酒友心中有着至高无上的地位。不论是宴请客户，还是在家小酌，饭...
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当然，直到现在从广义大众的接受程度来说，最为推荐的是1952年评出的四大名酒：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒。之后几十年间又通过品鉴会评出过几大名酒，但是最受大家认可的仍然是早年的四大名酒。(图片为某电商四大名酒组合的商品图片，非当年评选所用白酒品类)。这四大名酒分别代表了四大香型：茅台——酱香型或茅香型（其他典型代表：郎酒）汾酒——清香型或汾香型（其他典型代表：黄鹤楼、二锅头）泸州老窖——浓香型（...
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提到中国最好的白酒，不得不说到十大名酒，或许你不认可，但能成为十大名酒说明并非等闲之辈。十大好酒1.茅台酒原浆茅台酒茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐...
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近日，全球知名葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林（James Suckling，简称JS）的团队发布了2021年度中国百大葡萄酒榜单。这是该团队首次评选中国葡萄酒100强。中国的酿酒业以批量生产而著称，优质的国产葡萄酒沉寂已久。但近年来，越来越多的中国酿酒商摆脱了大众市场的定义，致力于生产杰出的葡萄酒，其中一些显然大获成功。在过去的一年，JS团队品尝了近300种来自中国的葡萄酒，并决定将顶级桂冠授予201...
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今天提到的几款，只能说性价比还不错。一、麸曲酱香1、北大仓部优北大仓，麸曲酱香，产自黑龙江齐齐哈尔。北大仓是个老厂，据它自己说，其源于1914年的“聚源永”烧锅，迄今已有100多年历史。它通过了地标标志性产品保护，拥有绿色食品标识，曾获得轻工业部优质奖。九十年代中后期，是北大仓的辉煌时刻，销售渠道遍布全国。进入新世纪之后，由于税制改革，主打中低端的北大仓销售额迅速滑落。随着这几年的酱香热，北大仓也...
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01深夜撸白酒的年轻人，你不懂半碟花生米，三五老酒友。酣醺醉上头，捶胸狂吹牛。中年，男人，白酒，凑一起几乎成了苟且和油腻的代名词。酒场三茬人，90后喝洋酒，80后喝啤酒，70后喝白酒。中国白酒，延续7000多年的全球六大蒸馏酒之一，辛烈爽、杯留香，“欢乐时庆祝，悲伤时遣怀，群斟独酌无不相宜。”2017年，中国白酒首次在价值上超越威士忌登顶世界第一烈酒，成为把老外一口闷进急救室的东方神秘魔酿。然而在...
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作为一个河南人，不可能不喝河南酒。因为工作关系，经常在河南到处跑，河南酒没有少喝；这十来年里，喝过宋河粮液、仰韶酒、杜康酒、林河酒头、皇沟酒、张弓酒、洹河玉液、姚花春、宝丰酒、赊店酒、蔡洪坊等河南酒。但是，给我的感觉，没有哪个河南酒比较好喝，让我喝了还想喝。如果非要推举一个的话，那就是70度的仰韶酒头。想当年，河南酒风靡一时；1989年，河南的宋河粮液和宝丰酒一举获得中国名酒称号。“东奔西走，要喝...
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近日，《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准发布。中国食品发酵工业研究院标准信息部主任助理、标准主要起草人告诉记者，新标准实施后，液态法白酒和固液法白酒将明确不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。第一：明确液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。第二：将调香白酒从白酒分类中剔除，明确其属于配制酒。也就是说使用了食品添加剂的白酒，不再列到白酒这一类了，把它变成了配制酒。那么...
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白酒在中国的地位越来越高，因为它可以在不同的场合拥有不同的意义。在与家人同聚的时候，一瓶好的白酒可以与家人共度美好时光；在与朋友在一起吃饭的时候，喝酒可以拉近人与人之间的距离；在社交、谈生意的时候，适量喝酒可以提高成功率，可以说，酒在国内是饭桌上必不可少的东西。经常喝酒的你，对国内白酒知道多少呢？今天我就来和大家说一说，国内白酒中的几大泰斗。一、茅台茅台飞天酒茅台酒被称为国酒，代表着中国，以酱香浓...
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