大年初二，旧俗是女婿上门，我在《酒嗨》节目中说了一句：“人家把窖藏了20多年的闺女都嫁给你了，一定要喝点儿有年头的酒。”当时测评的正是泸州老窖窖龄酒的牛年生肖酒。回到家中再仔细回味，越觉得有道理，所以又从家里翻出一瓶窖龄酒来细酌慢品，觉得滋味更加舒适美妙，拿来瓶子一看，原来是2018年出场的酒，经过2年多的瓶储，酒体比牛年生肖酒柔顺了许多。生肖酒是新出厂的，虽然入口绵甜，酒醅的香味还比较强筋。而我...
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大年初二，旧俗是女婿上门，我在《酒嗨》节目中说了一句：“人家把窖藏了20多年的闺女都嫁给你了，一定要喝点儿有年头的酒。”当时测评的正是泸州老窖窖龄酒的牛年生肖酒。回到家中再仔细回味，越觉得有道理，所以又从家里翻出一瓶窖龄酒来细酌慢品，觉得滋味更加舒适美妙，拿来瓶子一看，原来是2018年出场的酒，经过2年多的瓶储，酒体比牛年生肖酒柔顺了许多。生肖酒是新出厂的，虽然入口绵甜，酒醅的香味还比较强筋。而我...
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近些年随着人们生活水平的提高，越来越多的人对于喝的酒开始重视起来，好奇粮食是怎样变成酒的，希望能亲眼见到这一过程同时喝上便宜放心的酒，不少酿酒师傅抓住了这一机会，提供了上门酿酒服务。这一模式在江浙一带目前比较多，全国其他区域也开始流行起来。在收听的各位酿友中一定也有人正在做上门酿酒的生意，并且通过我们观察，上门酿酒的主要工艺是熟料液态工艺。今天来聊一下上门酿酒的一些细节。首先、为什么上门酿酒多采用...
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一款酒是否该接与氧气接触——或接触多久——在葡萄酒专业人士之间可能会展开广泛的讨论。有些人认为，额外增加与氧气的接触可以激发葡萄酒的潜力，产生其它的特点。如果一瓶已经开瓶的酒，尝起来口感不如次丰富，这个时候将它倒入滗酒器中并再次进行适度的与氧气接触，来试试能不能改变一下，这种做法其实不会对葡萄酒产生伤害。另外一些人则认为，滗酒会加速葡萄酒颜色变暗。此外，当你旋转酒杯时，杯中的葡萄酒会暴露在大量的氧...
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全自动紫铜蒸馏设备装配上车全国首创：将全自动蒸馏设备框架化，搭配厢式货车，打造全自动蒸馏车，为全国酒厂提供蒸馏设备租赁上门服务。针对解决的问题1，代蒸馏过程不透明且参与感低过去酒厂如果没有蒸馏设备，需将原酒用罐车运到蒸馏厂，蒸馏结束后再安排罐车将蒸馏酒运回。除了会产生额外的费用外，蒸馏过程无法参与，也不易监控。如今，在自家酒厂就可以掌控蒸馏全流程。针对解决的问题2，采购蒸馏器时容易踩雷蒸馏设备造价...
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尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。简单说，就是你产生的多了，排出的少了，就会导致高尿酸。如何控制高尿酸？不管是正常人还是高尿酸患者想要控制高尿酸，让尿酸值保持在正常水平都要做好两方面——一是减...
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百威英博究竟出什么事了？在看完整篇新闻后，终于明白，原来是百威啤酒代理经销商金易集团与百威集团的内部经济纠纷问题。公说公有理婆说婆有理。笔者认为经济纠纷通常需要确凿的证据来证明，一切违法行为在法律面前，都会受到严惩。我们需要先确认一点，当事双方之间是合同行为还是市场的法律行为。法律行为是要根据《合同法》的相关规定来解决，也就是说，看双方之间签订的合同或者协议中是否有权利义务的明确约定？如果有明确约...
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现在啤酒已经作为了一种家喻户晓的饮品，多种多样的啤酒品牌日益涌现在市场，啤酒主要是以大麦芽为主要原料，经过淀粉类的辅料，并添上啤酒花酿造而成经过液态和糖化的过程。在如此众多的啤酒品牌中，如果想要让自己的啤酒有很好的销量，这就需要有专业的人去进行提前的推销，将他推销于各大超市，便利店以及餐馆。具体如何的推销技巧呢？上门推销啤酒的技巧充分准备：酒店或商超是促销代表的领地，在促销代表进驻以前，公司已经和...
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