说起绍兴，相信大家都知道，它是我国黄酒的典型代表，在黄酒市场上占据着很高的地位。再加上绍兴黄酒馥郁芬芳，口感醇厚，有着其他黄酒所没有的特点，故而深受消费者喜爱。那么绍兴黄酒是怎样酿制的，口感怎么样呢?据悉，绍兴黄酒在酿制时，对黄酒发酵工艺技术进行了具体的研究和分析，获得了各主要工艺步骤的技术参数，为黄酒的生产提供了理论依据。黄酒是一种营养丰富、成分复杂的胶体体系，其稳定性具有相对性，贮存时间、温度...
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南瓜，嫩果味甘适口，夏秋食用健康自然，在各地都有栽种。南瓜是极好的B-胡萝蔔素来源，同时南瓜子中富含的矿物质锌，丰富的营养物质让南瓜成为人们餐桌上必不可少的养生食物。在在家里如何自己制作南瓜酒呢？相关阅读：南瓜酒怎么制作？制作要点？南瓜酒家常制作方法前列步：选上好的老南瓜一个，越大越好。（如图）第二步：用小刀在南瓜柄上开洞，记住要把柄留好。（如图）第三步：把高度酒倒进去，满上。（如图）（喜欢甜味的...
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洋葱是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲汤都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律，目前我们了解到洋葱更可以用作浸红酒，侵了洋葱的红酒易入口，味更醇，可很多常见的病，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆的效果相当惊人，在日本非常流行。红酒泡洋葱制作方法材料：洋葱2个，红葡萄酒500毫升（1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱）制法：1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。2、将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，...
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生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒；生姜有“呕家圣药”之称；生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等；生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语生姜的功效有很多，那么生姜怎样泡酒呢，下面小编说一下生姜泡酒的制作方法和步骤。姜中富含的姜辣素是天然活性成分,不但具有特别芳...
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黄酒是我国传统饮品，且是世界上最古老的酒水饮品之一，属于酿造酒，是以谷物为原料酿造而成。那么，黄酒制作方法是怎样的？下面我们就来了解下黄酒的酿造方法。黄酒的酿造方法1、原料选择黄酒酿制的主要原料是黏性比较大的的糯米、大米、黍米和大黄米。酿造黄酒的原料应该米粒洁白丰满、大小整齐、夹杂物少。2、米的精白大米外层含有脂肪和蛋白质，会给黄酒带来异味，降低成品酒的质量，因此要通过精白（碾米加工）把它除去。3...
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红酒酸奶面膜 所需材料：酸奶一小盒、面粉50g、红葡萄酒30ml、面膜纸一张 用法：将酸奶和面粉混合，调制成糊状，然后加入适量红葡萄酒。在脸上敷好面膜纸后，将混合过红葡萄酒和酸奶的面粉涂抹在面膜纸上面。15分钟后，用温水清洗干净，再用凉水冲洗以收缩毛孔。适用于油性皮肤或色皮肤。效果：平衡油脂、收缩毛孔 红酒蜂蜜面膜 所需材料：小麦粉50g、红葡萄酒30ml、蜂蜜若干 用法：用小麦粉做基础材料，倒入...
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上篇我们有介绍到木瓜酒的功效与作用，既然木瓜酒有这么多好处，那木瓜酒怎么做呢？方法一： 配方：新鲜木瓜300克，白砂糖80克，白酒1斤半。制作方法：将木瓜洗净，擦干表面水分，连皮切成片随时可以饮用。有疲劳、整肠等功效，对于腹泻、也有作用。方法三： 木瓜酒的制作要诀有两个，在制作之前先了解一下： 1.木瓜需挑选较成熟且按上去有些软的，果肉香气较浓郁； 2.可作为餐后酒，但容易胀气的人建议少量饮用。制...
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甜酒，又称糯米酒、米酒、酒酿、醪糟，是我国民间的一种传统发酵食品，已有二千多年的使用历史，是老百姓喜爱的一种营养保健食品。甜酒的主要原料是大米、糯米，以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化。是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养...
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