据说吃甜食可以变开心，是的，甜食里的多巴胺可以让人兴奋。除了小朋友，还有很多成年人也是比较喜欢吃甜品，大部分人都觉得甜食不好搭配红酒，其实不是的，葡萄酒的种类非常多，今天我们一起来看吃甜食和怎样的葡萄酒搭配比较好。葡萄酒将如何正确地配餐，既能将美酒的特征完美地释放，又能使佳肴美味锦上添花？总的来说葡萄酒与美食的搭配可以简单地概括为：1、高酸葡萄酒适合与油腻食物和甜食搭配；2、脂肪含量高的食物需要高...
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大学的课程，有一门叫“鲁迅研究”。当时，我当过课代表，因而就花时间对鲁迅多了一些了解。他们那一代人，常常会把自己的生活写入日记或者文章之中，让我知道，这位新文化运动的主将，除了有横眉冷对的文章，还是一个烟火气很浓的人。鲁迅本来是学医的，可学来学去之后发现，还是做文学更适合自己的天赋，于是便在写作上下起了功夫。没承想，这样一发力，让他成了新文学的先驱。20世纪30年代，鲁迅已是人们敬仰的文豪。当时，...
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之前的文章我们分析过，食物中的甜、鲜、酸、咸等味道是会影响到葡萄酒的口感的。那今天我们就来分析一下，吃甜食的时候，应该选择什么样的葡萄酒来与之搭配会比较合理。在选择葡萄酒之前，我们先来说说食物中的甜度是如何影响葡萄酒的口感的。当我们吃比较甜的食物的时候，这时候喝一口葡萄酒，酒的苦味、涩味、酸度、酒精的灼热感都会增加，并且葡萄酒酒体的饱满度会降低，甜度和果味也相应降低。一道菜肴中的甜度会让人感觉到干...
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配制酒是酒类中比较特殊的品种，发展要晚于其他酒品，但发展速度很快，在全世界都非常流行，至于配制酒分为哪三种类型？其实可以根据不同标准进行划分，只不过最为流行的分类是将其分为：开胃酒、甜食酒、利口酒，而中国药酒则属于风格独特的配制酒。一、根据饮用时间分类1、开胃酒开胃酒也就是用餐前喝的酒，具有刺激食欲的作用，主要有味美思、比特酒、茴香酒等。2、甜食酒甜食酒在最后吃甜食、水果的时候喝，通常是以葡萄酒作...
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“酒”和“利口酒”这两个词非常相似，两者很容易混淆。虽然两者都是含有酒精的蒸馏酒，并且是混合鸡尾酒时的关键成分，但液体不一样，且这些术语不可互换。一般来说，酒不甜，而利口酒则是甜酒。然而，许多酒以调味形式提供，这只会增加混乱。酒是饮料的基础，而利口酒主要用作混合饮料中的调味剂。酒白酒，又称烈酒，是由谷物或其他植物制成的酒精饮料，发酵成强效饮料。虽然其他一些属于这一类，但人们普遍认为：白兰地，杜松子...
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专注于型酒立方酒世家时代系列酒不尽的甘美醇和，来自于传统的窖藏，造就了君子性情；温润如玉、柔顺淡雅、空杯留香、久久回味。润泽于雅酒立方酒世家时代系列酒，富有文化气息的精美包装带，是送礼的，展现浓浓的文化气息。逸情于柔酒立方酒世家时代系列酒入口柔和顺滑，纵享曼妙感受。酒立方酒天香醇厚，入口绵，落口甜，纯正净爽，饮之回味无穷。品牌：酒立方酒世家时代系列酒市场价：酒立方酒世家时代系列酒价格是298.00...
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酒立方酒纯真希望系列酒价格，酒立方酒纯真希望系列酒多少钱，酒立方酒纯真希望系列酒怎么卖。入口柔和顺滑，纵享曼妙感受，酒立方酒天香醇厚，入口绵，落口甜，纯正净爽，饮之回味无穷。下面知酒网小编给大家介绍下酒立方酒纯真希望系列酒：53度酒立方酒纯真希望500ml白酒价格：45.00元产地：贵州酒精度：53度香型：酱香型原料：水、高粱、小麦净含量：500ml注：酒立方酒纯真希望系列酒价格来源于网络，仅供参...
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波特酒和利口酒的区别是制作原料和工艺不同。波特酒属于加强葡萄酒，用葡萄为原料制成，在发酵过程中加入蒸馏酒增加酒精含量；而利口酒是使用蒸馏酒为基酒，加入各种配料调配而成，风格多样。波特酒波特（Port），它的名字来自葡萄牙的波尔图市(Porto)。世界各地都有波特风格的强化葡萄酒，但只有葡萄牙的波特酒才会有波特酒的标签。波特酒是强化葡萄酒，发酵开始后，一旦葡萄一半的糖被转化，发酵必须停止。为了做到这...
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马德拉酒是甜食酒。马德拉酒属于强化葡萄酒，在发酵过程中添加中性葡萄酒来终止发酵，增加酒精含量，马德拉酒干型和甜型都有，甜型马德拉酒可以用作甜食酒。马德拉葡萄酒与雪利酒和波特酒的酿造方式非常相似，在某种程度上，通过添加中性葡萄酒(白兰地)来强化酒精含量，从而停止发酵。根据所用葡萄的种类和发酵的早期添加酒精的时间，葡萄酒可以从干葡萄变甜。按照含糖量从干到甜的顺序可简单将它分为4种类型：Sercial、...
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