西拉(Shria)是古老的葡萄品种，起源于法国罗讷河谷，果实较紧密，呈紫黑色，果皮中等厚度，肉软多汁，甜酸味。除了在法国北部，在智利、澳大利亚和南非等国都有很好的表现。用这个品种的葡萄酿成的酒，口感饱满甜美，带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味，酒液呈深红色，果香浓郁，单宁丰厚有明显的黑胡椒、黑莓味道。西拉是优质的葡萄酿酒品种，能适应各种气候，在世界各地均广泛种植，我国宁夏，新疆，山东等地也有种植。世界...
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西拉是一种国际知名的酿酒葡萄品种，由于自身对环境的适应性较好，它在全球的很多产区都有种植，也出产了不少佳酿，其中尤其以法国罗讷河谷（Rhone Valley）和澳大利亚南澳洲（South Australia）出产的葡萄酒最为知名。不过，在法国的罗讷河谷，西拉的官方名字叫“Syrah（西拉）”，而在澳大利亚，它却有另一个名字——“Shiraz（设拉子）”。俗话说：“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”...
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名称：菲尔赛老藤西拉子干红葡萄酒（Filsell Old Vine Shiraz）类型：干红酒精度：14.5%vol葡萄年份：2008年储存方式：阴凉干燥处存储品酒描述：这款菲尔赛西拉子葡萄酒呈神奇的黑紫色,洋溢着香草味和咖啡香味，并带有一丝新鲜的烤面包味。还散发出黑巧克力和微妙的洋茴香的香气，被人们所称赞。丰富、浓郁的复杂口感伴有甘甜的水果香味和香草豆味。口感浓郁饱满，圆润柔和，回味悠长，可开瓶...
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你到底是叫西拉还是西拉子？Syrah or Shiraz西拉子(Shiraz)是非常流行的国际红葡萄品种，在全世界的大部分葡萄酒产国都有大面积种植。在法国、西班牙、美国、智利等葡萄酒产国被叫做“Syrah(西拉)”。在澳洲、南非、阿根廷等葡萄酒产国被叫做“Shiraz(西拉子、或设拉子)”。西拉/设拉子是一种黑皮葡萄，色素沉着。它以其浓重的墨色和新鲜的烤莓味闻名(尤其是在澳大利亚的巴罗萨)。西拉...
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让我们先澄清一下:西拉和设拉子是一模一样的酒。当西拉从它的出生地法国传入澳大利亚时，澳大利亚的酿酒师们开始称它为西拉子，而不是它最初的名字西拉(Syrah)。这种改名归因于澳大利亚口音，以及他们喜欢让许多常用词说起来更有趣的习惯，比如他们把烧烤叫做“barbie”。无论你怎么称呼它，西拉都是市场上颜色最深的红酒之一。这种酒比赤霞珠(Cabernet Sauvignon)更黑，颜色非常深，如果你拿起...
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一些天气寒冷地区的夏秋两季温度较高，酿制的葡萄酒通常酸度较高并带有青草味。因此到了冬天，我多半会转而选择南法、南意、澳洲、加州、智利和阿根廷等气候温暖地区酿制的葡萄酒。而全世界真正可冠以“最热”的葡萄品种非西拉子莫属。 这种葡萄品种酿出的酒体芳香辛辣，有深色浆果味，单宁中等且非常结实，但也会因产地不同而散发出风格各异的果味。一般而言，温暖地带生产的西拉子带有黑莓类水果特色，近似果酱的成熟浆果味，...
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提到火锅，我们会想到重庆提到绿茶，会想到西湖龙井......这世界上优秀的东西都有它独特的原产地烙印就像提到西拉脑海里首先浮现的就是——澳大利亚西拉(Shiraz)这个葡萄品种，一直都和澳大利亚有着难解难分的缘分，更是被称为澳洲葡萄酒之魂。在澳洲，有近半数的种植区都种西拉，澳洲西拉酒体强劲，却不失优雅，非常适合与中餐搭配。所以在中国也有很多忠实粉丝，钟爱澳洲葡萄酒的你，又怎能错过如此美妙的西拉呢？...
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原产地法国的葡萄品种，是一个容易让人爱上的葡萄品种，在法国人们称为西拉（Syrah）；澳洲的西拉可以说是全世界最好的西拉，这种葡萄在澳洲的种植面积最广，可以种植在炎热和凉爽的气候下，口感上各有特色，在澳洲人们称为西拉子（Shirza）。所以西拉＝西拉子，只是不同地区的叫法不一样。 西拉在口感上和赤霞珠比较相似，皮比较厚，酿出的葡萄酒单宁重，香气浓郁复杂。香气中富含黑醋栗、黑胡椒、香料、焦...
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