​你到底是叫西拉还是西拉子？

Syrah or Shiraz

西拉子(Shiraz)是非常流行的国际红葡萄品种，在全世界的大部分葡萄酒产国都有大面积种植。

在法国、西班牙、美国、智利等葡萄酒产国被叫做“Syrah(西拉)”。

在澳洲、南非、阿根廷等葡萄酒产国被叫做“Shiraz(西拉子、或设拉子)”。

西拉/设拉子是一种黑皮葡萄，色素沉着。它以其浓重的墨色和新鲜的烤莓味闻名(尤其是在澳大利亚的巴罗萨)。西拉的经典口味是熏肉、黑花椒和浓郁的花香，同时又不失果味。西拉是一款真正有个性的葡萄酒，它有着超级花香，胡椒味和水果味。

西拉/设拉子是喜欢“站得高望得远”的葡萄品种，最优质的西拉往往位于临近山顶的地方，贫瘠的土壤会带来更集中的风味。

澳大利亚的西拉子被誉为澳洲的国酒，闻名世界。在巴罗萨地区，百年树龄以上的老藤西拉子酿出的葡萄酒越来越受到世人的喜爱，它们的产量极低，能够带来极其浓郁而复杂的矿物质香气，甜美的黑色水果，口感劲道，让人回味无穷，绝非一般的西拉葡萄酒可以相提并论。

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