新朋友点上方蓝字猎酒党快速关注威末酒（vermouth），也被称为味美思，鸡尾酒家族重量及成员。很多经典配方都少不了它，几乎每个鸡尾酒吧都会有威末酒，很多人也都在鸡尾酒单中见过这个名字。不过除了鸡尾酒玩家，很少有人会在家里准备这种酒。今天我们来聊聊威末酒的各种故事和传说，看看威末酒背后的小故事。威末酒是一种加烈增香的葡萄酒，通常会在葡萄酒中加入白兰地，然后再渗泡各中草药和香料，在增加糖。威末酒有两...
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威末酒他是诞生于马天尼旗下的一款比较著名的欧洲品牌，也被称之为是苦艾酒，我们有各种各样的品尝方法，因为在一段时间之内它备受人们的推崇，所以现在已经成为了酒吧中比较常见的影片中，对于这款干威末酒没有这各种各样的喝法那么哪一种品尝方法，比较新奇，带给您与众不同的体验感呢。1.马天尼白威末酒马天尼白威末酒配方：伏特加1.5盎司（其实马天尼应该用Gin禁酒调制），马天尼干威末少许（干威末酒还可以换成甜威末...
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味美思的英文是Vermouth，很多地方都直接翻译成苦艾酒，认为味美思就是苦艾酒，但实际并不同，味美思和苦艾酒的区别就在于原料，味美思是加香加强葡萄酒，添加了苦艾，实际度数低，而苦艾酒则是茴香味的烈酒，最高能有80多度。味美思和苦艾酒的区别味美思（Vermouth）是以葡萄酒为基酒，添加苦艾、树皮、花草等植物进行加香，再进行加烈的葡萄酒，属于加香加强葡萄酒，虽然也添加了烈酒，但实际酒精含量通常在1...
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不管是电影中还是酒吧中，总会有人非常专业的点一杯martni马天尼，还要“dry一点”，很容易引起人的注意，那到底马天尼dry一点是什么意思呢？其实就是“干一点”的意思，不过这里所谓的干，并不是相对“湿”的干，而是指甜度的高低，一般要“dry一点”，说明味美思的用量就要减少。马天尼dry一点就是要干一点martni马天尼里面一个最主要的变量就是Vermouth味美思酒，至于马天尼dry一点是什么意...
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威末酒和味美思是一样的。威末酒和味美思都是强化葡萄酒 Vermouth 的中文名字，只是翻译方式不一样。Vermouth 是一种以葡萄酒为酒基、加入芳香植物浸汁陈酿而成的加香葡萄酒。Vermouth（味美思）是一种加香加强型葡萄酒，以葡萄酒为酒基、加入芳香植物浸汁陈酿而成，它用到许多种植物的包括根、树皮、花、种子、草本、香料等部分来获取风味。味美思传统的目的为药用，起源于18世纪中期的意...
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味美思属于一种加香葡萄酒，是以葡萄酒为基酒，用芳香植物的浸液调制而成的。不仅直接喝别具特色，跟普通葡萄酒口感完全不同，而且也经常用来调配鸡尾酒，像鸡尾酒之王马天尼的调配核心就是味美思，而这款独特的酒，国内已经成为三大主产区之一。1、味美思的特点味美思是一种经烈酒加强，并经植物或香料加香的葡萄酒，也属于药酒的一种，在欧洲是非常受欢迎的餐前酒，能够刺激味觉、引起食欲。但真正为之倾覆的还是鸡尾酒大舞台，...
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相信很多葡萄酒爱好者都知道，霞丽多和长相思是世界上最出名的白葡萄酒，很受大众的喜爱，白葡萄酒一直以口感清新吸引了广大消费者。那么你对霞丽多和长相思了解多少呢？你知道它们之间的区别是什么吗？下面一起跟随小编看看吧！一、霞多丽的基本信息 起源：勃艮第，与黑皮诺一起种植时长势最佳世界种植面积： 491,000英亩，约合198,700公顷(2010年数据) 物美价廉的产区：西班牙、智利...
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威末酒以葡萄酒为基酒。不同的生产商会在基酒中添加额外的酒精和其他干料混合物，包括香草、植物根茎、树皮，然后装瓶出售。生产的威末酒可分为两个大类，干型的和甜型的。威末酒演化为许多颜色，不过主要还是白色和红色的。除了作为饮料或鸡尾酒配方，有时也会使用威末酒作为烹饪中白酒的替代品。世界各地的大部分威末酒由法国和意大利的公司生产。 “威末酒”的名称是从德语单词“wermut”演化过来的，意思是苦艾。...
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你或你认识的人很可能是长相思的超级粉丝，但讨厌霞多丽，反之亦然。的确，你可能更喜欢这两种酒中的一种，因为在它们最极端的形式下，它们一点都不相似。然而，这两个版本都有一些共同之处。那么，这两种非常受欢迎的白葡萄酒到底有什么区别呢?让我们来解释一下:霞多丽，世界上最受欢迎的白葡萄酒葡萄，诞生于法国勃艮第。这款酒的勃艮第风格最为均衡。在勃艮第风格的霞多丽中，这种水果不像你在加州品尝过的多汁霞多丽那么多，...
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