今天要说的产区是法国博若莱（Beaujolais）。博若莱位于勃艮第南部，里昂北部。这里的土地分布着花岗岩岩层，土壤不肥。于是这里的葡萄产量不高，但风味浓郁。最主要种植的葡萄品种是佳美（Gamay）。博若莱最有意思的是每年的新酒节，是每年11月的第三个星期四。这一天的中午12：01当年的新酒正式上市。什么是新酒（Beaujolais Nouveau）呢？就是从葡萄收获到11月葡萄酒上架，只有6-8...
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这两天被一个用户的问题整破防了。他说，我本科葡萄酒专业，在国外正经大学学了两年葡萄酒，家里光学费就花了20多万，我还考了WSET 3级，现在好不容易毕业了，但酒圈的招聘职位工资都好低啊，我们葡萄酒人才就这么不值钱吗?我隔着屏幕凝视了一分钟，竟无言以对，因为作为一个整天接触葡萄酒行业内招聘的小平台负责人，我知道他说的是事实，虽然人类的悲欢并不相同，但我多少能体会他的难过。学习投资和收入不成正比是绝大...
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葡萄酒年份什么意思？通常上面标注的年份，是指葡萄采摘的年份，而不是灌装的年份，部分葡萄酒会在背标上会单独注明灌装年份，两个日期通常相隔1-2年，至于年份越久越值钱吗？这肯定不是的，99%的葡萄酒放的时间越久越不值钱，仅有那1%的葡萄酒具有陈放价值。葡萄酒年份的含义通常我们在葡萄酒标上，会看到“1982”、“1995”、“2005”等年份，但这个葡萄酒年份什么意思呢？其实并不是葡萄酒的生产灌装年份，...
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国产新天Suntime星光·优酿赤霞珠干红葡萄酒价格表，国产新天Suntime星光·优酿赤霞珠干红葡萄酒价格多少钱一瓶？国产新天Suntime星光·优酿赤霞珠干红葡萄酒市场价格行情。国产新天Suntime星光·优酿赤霞珠干红葡萄酒产自国产哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍国产新天Suntime星光·优酿赤霞珠干红葡萄酒的市场价格及规格参数!国产新天Suntime星光·优酿赤霞珠干红葡...
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国产新天星光特酿赤霞珠干红葡萄酒价格表，国产新天星光特酿赤霞珠干红葡萄酒价格多少钱一瓶？国产新天星光特酿赤霞珠干红葡萄酒市场价格行情。国产新天星光特酿赤霞珠干红葡萄酒产自国产哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍国产新天星光特酿赤霞珠干红葡萄酒的市场价格及规格参数!国产新天星光特酿赤霞珠干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装市场参考价：￥199.00国产新天星光特酿赤霞珠干红葡萄酒750mlx...
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不知道大家有没有听身边的朋友说过：葡萄酒的酒精度越高，葡萄酒的品质就越好。 这样的说辞听人问过不少，甚至有一些喝了几年酒的老江湖说这是自己的“经验之谈”，对此深信不疑。 然而事实真的是这样吗？今天，我们就来聊聊这个问题！1.葡萄酒里的酒精是怎么来的？ 首先我们要知道酒精是从哪里来的。酒精是葡萄酒中的重要成分，没有酒精，葡萄酒也就不能称作酒了。那么，酒精是怎么来的呢？ 糖分+酵母=酒精+二氧化碳 由...
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不知道大家有没有听身边的朋友说过：葡萄酒的酒精度越高，葡萄酒的品质就越好。这样的说辞小编听人问过不少，甚至有一些喝了几年酒的老江湖说这是自己的“经验之谈”，对此深信不疑。然而事实真的是这样吗？今天，我们就来聊聊这个问题！1、葡萄酒里的酒精是怎么来的？首先我们要知道酒精是从哪里来的。酒精是葡萄酒中的重要成分，没有酒精，葡萄酒也就不能称作酒了。那么，酒精是怎么来的呢？糖分+酵母=酒精+二氧化碳由此可见...
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葡萄酒是一种很奇妙的东西，它总能勾起你无限的兴趣。葡萄酒爱好者们喜欢欢聚一堂，带上一些葡萄酒进行盲品，然后再猜测这些葡萄酒的真正信息。盲品有两种类型，一种是“单盲”，这瓶酒的信息是已知的，只是暂时不公布;另一种是“双盲”，就是没有人知道他们真正的信息。盲品，通常是葡萄酒竞赛和品酒竞赛上一个至关重要的环节。这种方法目前已经得到了广泛的应用，人们认为它是评估葡萄酒最公平、公正的方法。如果品评者们不知道...
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