又是一年毕业季，高考结束的考生们即将进行志愿填报，走向大学生活。而大学毕业后的学子们也即将迈入社会，可能会对当初决定未来几十年人生的就业方向和人生走向的专业选择感触更深。那么作为近年来不断有院校新增的葡萄与葡萄酒工程专业来说，专业课到底学些什么？就业的出路又有哪些呢？葡萄酒专业是什么？从学习内容上来看，葡萄与葡萄酒工程专业在本科阶段需要学习葡萄品种学、栽培学、化学、微生物学、酿造学、食品科学、品酒...
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2019年5月19日由中国发展网、中国社会科学网、工匠中国论坛组委会、中国行业新标杆奖征评委员会共同主办的“2018第三届工匠中国年度人物”征评结果在北京隆重揭晓。河北七喜酒业有限公司工程师、国家一级酿酒师刘长青荣获“2018工匠中国年度酿酒国匠奖”。 据了解，本届征评活动通过个人自荐、有关单位领导和专家推荐，通过工匠中国论坛组委会初评，公众参与网上投票，专家评议等形式和流程，推选出具有工匠精神的...
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编者按：作为中国的从业者，美国市场的发展虽然跟我们没有必然的直接联系，但是在 CBC 上我们可以看到美国精酿市场正在面临的状况，从而掌握最前沿的发展趋势，同时学习到更多的应对情况经验。所以刚刚结束的 2017 年 CBC 大会，还是值得我们密切关注一下的。文：金伟男责任编辑：赵晨前言什么是 CBC— Craft Brewers Conference（精酿酒商大会，CBC）是由 Brewers As...
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近日，在四川省住房和城乡建设厅指导下，由四川省建筑业协会推荐，泸州老窖酿酒工程技改项目（以下简称“项目”）荣获中国建设工程鲁班奖。据了解，该项目于2016年启动项目建设，2020年全面竣工，总占地面积约3270亩，建筑面积83.68万平方米，总投资超88亿元，是国内规模最大的酿酒技改项目。这样的重金投入、占地面积较大的“巨无霸”工程，其对泸州老窖而言不仅仅意味着生产能力硬件基础方面再次迈了一大步，...
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据四川省住建厅消息泸州老窖酿酒工程技改项目荣获中国建设工程鲁班奖填补了泸州市房建类“鲁班奖”的空白彰显四川建设行业实力传承精益求精，追求卓越的鲁班精神鲁班奖被誉为中国建设工程质量“奥斯卡”奖中国建设工程鲁班奖（国家优质工程），简称“鲁班奖”，每两年评选一次。该奖项创办于1987年，是一项由国家住建部指导、中国建筑业协会实施评选的奖项，是中国建设工程质量的最高奖，主要授予中国境内已经建成并投入使用的...
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葡萄酒专业就业前景怎么样？葡萄酒行业正在蓬勃发展，现在比以往任何时候都有更多的机会让那些对葡萄酒充满热情的人们在这个行业找到有意义的职业。对于那些考虑从事葡萄酒职业的人来说，我们的葡萄酒工作指南旨在帮助您了解您的选择。成为酿酒师需要什么？您的营销背景可以获得哪些类型的葡萄酒工作？获得学位课程涉及到什么，以及你在高等教育方面有哪些选择？如果您想成为侍酒师，有哪些可用的认证计划？这些都是那些希望将葡萄...
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湖南女孩钟芳蓉钟情北大考古专业，引得全国各大博物馆、业界专家纷纷送上祝福、寄去礼物的新闻，令考古这一冷僻专业着实火热了一把。记者发现，相较考古，其实还有不少专业更为小众，却有着不错的前景，吸引着有志学子在各行各业散发精彩。酿酒工程：报考无需海量 校友遍布酒企“你们上课是不是总在一起喝酒啊？”“你们专业出来的，酒量肯定都特别好吧？”……对毕业于四川轻化工大学（原四川理工学院）酿酒工程专业的阿力而言，...
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成都信息工程大学“区块链工程”专业获批，将从2020年开始招生，这也是全国首个获批设置的区块链工程本科专业。“获批新专业，是学校面向未来行业产业发展，搭建新型产业学院，深度推进产教融合的重要举措。”成都信息工程大学有关负责人介绍，新获批的区块链工程专业将面向产业对区块链技术人才的需求，培养具有区块链系统设计与实现、区块链项目管理与实施等能力，在区块链项目系统设计开发、区块链项目管理、区块链系统服务...
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4月22日，辽宁省酿酒协会第七届会员大会暨新一届理事会扩大会议在辽宁阜新召开。根据《辽宁省酿酒协会章程》规定，今年是换届之年本次会议采取现场投票的方式，选举产生协会新一届理事会的组织机构，包括第七届理事会会长、名誉会长、秘书长、副会长以及监事会监事、监事长等均由本次大会选举产生。 本次辽宁省酿酒协会理事会的召开，为发展中的辽宁酒业指明新的方向。参加本次会议的有辽宁三沟酒业有限责任公司董事长吴...
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