关于葡萄酒的新世界和老世界酒的种类有很多，每一个酒庄的酿酒师所酿的酒的口感也是不一样的。我们每一个人的味蕾、喜好也是不一样的。众多数据发现刚刚接触葡萄酒的中国人比较喜欢新世界的酒，喝葡萄酒时间较长的人会喜欢老世界的酒。很多人会问什么是老世界？什么是新世界的酒？其实我们从工业化的过程当中来看的话，过去的老牌的帝国主义国家，比方说法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国等等这些国家。他们都是殖民别的国家，他...
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在葡萄酒行业，常说“新世界葡萄酒”和“旧世界葡萄酒”那它们代表了什么？要知道，它们可远不止地理位置上的区别这么简单，从价值观到审美偏好再到技术操作的细节，无不树立着新世界和旧世界阵营拉开的对立面。下面前沿葡萄酒来帮您理解这其中的区别。前沿原瓶进口葡萄批发代理招商一、新旧世界的划分OLD WORLD WINES‘旧世界’葡萄酒：通常我们所说的“旧世界”指的是原始葡萄酒产国，大多位于欧洲和中东地带，包...
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很多刚接触葡萄酒的小白会听到新旧世界葡萄酒的概念，不知道什么是新世界和旧世界葡萄酒，它们的区别也不是很清楚，其实新旧世界葡萄酒是葡萄酒行业中的两大阵营，对应着现代与传统两面，简单来说“新”代表着现代化、工业化的生产方式，“旧”代表着传统的、手工的生产方式。1.新世界葡萄酒是什么新世界葡萄酒是指澳大利亚、美国、新西兰、南非、中国、智利等酿酒工业刚刚兴起100年左右的国家，这些国家的葡萄酒没有悠久的历...
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在葡萄酒界中，根据酿酒历史来划分了新世界葡萄酒国家和旧世界葡萄酒国家，至于新世界葡萄酒国家有哪些？主要都是一些历史比较短的新兴国家，例如美国、智利、澳大利亚等，包括我们中国也属于新世界葡萄酒国家，酿制葡萄酒的历史都比较短。新世界葡萄酒国家的特点新世界葡萄酒国家是酿酒历史比较短的国家，例如美国、加拿大、智利、阿根廷、澳大利亚、南非、新西兰等，这些国家的葡萄酒酿造历史只有一两百年，另外还有一些更短的，...
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前几天的酒展上，有个姐姐过来找红葡萄酒喝，于是发生了以下对话：我：波尔多试试吗？姐：可以我：这是波尔多右岸的姐：啊，右岸，那是新世界的我：嗯……波尔多都是旧世界，法国都是旧世界呀姐：不不不，法国也有新世界我：#%￥&&#%$%&……啊！您说的是新世界风格吧！对，也有酿新世界风格的~姐：#%不￥&是&#……看来是时候再向我们的酒友明确一下葡萄酒的新世界和旧世界了！01何为葡萄酒的新、旧世界？“新”指...
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新世界与旧世界：在葡萄酒界，“ 新、旧世界 ”之说广为流行。通常，“ 旧世界 ”是指法国、意大利、西班牙及东欧那些传统的葡萄酒生产国家，历史悠久，酿酒技术古老，突出个人技艺；“ 新世界 ” 是指美、澳、南非和智利（有时也包括：阿根廷和巴西）等新兴的葡萄酒生产国。 旧世界的酒注重葡萄酒本味，更具有酸涩的口感，而新世界的葡萄酒，注重葡萄酒的香醇，果香更重一点。 “新世界” 葡萄酒势力是高中低价位各个档...
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法国是产酒大国，而且对自家产酒骄傲的紧，凡外国酒就就叫做“世界酒Vin du Monde”——不过法国人也是对国门外的酒越来越好奇，去年初冬我到巴黎大剧院旁马德莱大街上一个葡萄酒专卖店参加一场世界酒品鉴会，看到人头攒动，法国消费者们与各国酒农交流甚欢，方知原来法国人也开始想尝尝新鲜。巴黎酒社品酒课的酒就是从那场品酒会中选出，涵盖意大利、奥地利、新西兰、阿根廷、南非、黎巴嫩和乌克兰七国，有常见的葡萄...
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智利属于新世界葡萄酒国家，虽然它的酿酒历史已经很悠久。一般旧世界葡萄酒国家是指欧洲传统葡萄酒国家，而欧洲外其它葡萄酒国家，一般都会被归为新世界葡萄酒国家。尽管大家都将智利归纳在新世界葡萄酒范围内，其实他们酿酒史有450年的历史了，智利的酿酒史是从西班牙人的入侵和智利的发展是不可分割的，早在1551年就开始酿葡萄酒，此后有多个发展阶段，包括西班牙人的统治时期，殖民地时代，独立时代，十九世纪中叶的酒业...
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葡萄酒新世界产区有哪些呢？其实葡萄酒中的新世界是指新兴的葡萄酒酿造国家等等，主要以美国、澳洲、南非为首，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！葡萄酒中的新世界是指新兴的葡萄酒酿造国家，新世界葡萄酒产区很多，主要以美国、澳洲、南非为首，新世界葡萄酒产区栽种各式品种的葡萄，发展出一套不同于旧世界的生产技术，目的是为了打破旧世界既定的法则，酿造自己心中理想的葡萄酒。与欧洲旧世界国家不同，新世界葡萄酒产区...
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