导语：现在才懂红酒木塞隐藏着的秘密，不只是充当瓶盖，看完买酒不吃亏上周，老板喜获一子，多年的努力终于有了结果，老板很开心，便组织了一场聚餐。在同事的建议下，便风风火火地赶去吃海底捞了。聚餐光吃火锅可没劲，由于女同事比较多，喜欢红酒，老板就临时将白酒改成了红酒。开红酒可不是简单的差事，只能让久经酒场的老板自己开了。连开几瓶后，老板嫌木塞太碍眼，刚想拿出去扔了。结果，一个女同事直接叫住他，说：“木塞别...
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导语：现在才懂红酒木塞隐藏着的秘密，不只是充当瓶盖，看完买酒不吃亏上周，老板喜获一子，多年的努力终于有了结果，老板很开心，便组织了一场聚餐。在同事的建议下，便风风火火地赶去吃海底捞了。聚餐光吃火锅可没劲，由于女同事比较多，喜欢红酒，老板就临时将白酒改成了红酒。开红酒可不是简单的差事，只能让久经酒场的老板自己开了。连开几瓶后，老板嫌木塞太碍眼，刚想拿出去扔了。结果，一个女同事直接叫住他，说：“木塞别...
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我身边有不少朋友有一些简单粗暴判断好酒的方法，比如看瓶塞就是一种。好像大家普遍认为：用软木塞的是好酒，显得有档次；用金属螺旋瓶盖的，透露着一种很low的感觉。被冤枉的螺旋瓶盖简直要哭晕。现在的瓶盖主要有这几种：软木塞、高分子塞（一种合成塑料塞）、螺旋盖。不同的葡萄酒使用哪种瓶塞，是取决于酿酒师想要葡萄酒在被打开的时候，达到什么样的效果。螺旋盖和软木塞高分子塞,乍一看跟软木塞长得差不多先来说说软木塞...
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曾经有人用“挂杯”一词来形容好的红酒，为什么红酒倒入酒杯的时候会形成挂杯？挂杯越多越好吗？当我们打开一瓶陈年红酒时，倒一些酒在杯中，然后轻轻摇一摇，使酒均匀地在杯壁上旋转。当我们停止摇酒杯时，酒就会形成一列酒柱，沿着杯壁缓缓流下，在杯壁上留下酒的痕迹，这就是所谓的“挂杯或者酒泪”。葡萄酒的醇厚主要取决于葡萄果皮中单宁的含量，它是葡萄酒的“灵魂”。在葡萄酒的酿造和贮藏过程中，单宁会形成重分子。此外，...
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尽管葡萄酒对健康有着重要的作用，但这并不是鼓励人们不分场合，不加限量地喝葡萄酒。在一些特殊的场合，饮酒是不合理的。喝红酒是一种生活态度，酒的饮量、存储、与菜品的搭配，其实都是很有讲究的。虽然红酒对身体有益，但早晨是不适合饮用的。因为晨酒不但会造成血液中的酒精浓度急速增高，还可能造成酒精中毒。故红酒在夜间饮用最好。一天中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨较不宜饮酒。红酒的较佳饮量每个人有所不同，红酒虽...
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茅台酒厂自1953年成立以来就一直不停的在变化，但是其高额的利润又吸引着很多商家在造假。为了防止大家买老茅台被骗今天我们就来说一些，茅台酒瓶帽的变化史。茅台酒瓶的封口，主要可以分为四个阶段。猪尿脬皮水分干燥后自然收缩就封紧了瓶口，猪尿脬不够改用猪小肠。显然，这是在这是在条件有限的情况下不得已的办法，但依然面临着渗漏的问题。这是茅台酒最老的包装方式。1966年7月，茅台酒厂接轻工厅通知，内销、外销茅...
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葡萄酒的守护神就是“软木塞”，而世界上使用的软木塞大都由葡萄牙的软木橡树 (quercus suber ) 树皮制成的。其实所有的树皮都有软木，但只有软木橡树的树皮才能制造出最佳品质和紧密度的瓶塞。一个结构组织良好的软木塞并不是密不透气的，它能让极少量的空气逐渐进入酒瓶内，促使葡萄酒慢慢进行瓶内成长，而使酒质变得更加醇厚。如果木塞完全密不透气，瓶内的酒就变成死酒，完全没有熟成的可能了。但是如果是一...
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随着红酒进入到大众的视野，受到越来越多人的青睐，大家在饮用红酒时，会发现红酒的品牌是软木塞，有朋友们想过为什么红酒的瓶塞要用软木塞而不像其它酒用金属瓶盖呢？小编带大家一起了解关于红酒软木塞的相关知识。为什么红酒要用软木塞？葡萄酒的软木塞一般是用专门的树皮制作而成的。要知道，只刮掉一部分树皮，树木还会继续生长数十年，这样的制作工艺不但不会破坏环境，还使酒塞的生产得到了可持续发展。软木塞的弹性和密封性...
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假如一瓶酒是酒庄直接从酒窖里发出来的，那祈祷他们记得把酒塞外出现的霉菌清理干净，否则京东的几位老顾客是绝不会放过他们的。(这些霉菌其实因为酒窖潮湿长出来的，而且只出现在酒塞外部，对酒的品质没任何影响)而如果某位卖螺旋塞封瓶酒的酒商忘了在产品描述里用加粗字体写三遍“不是软木塞封瓶”的话，亚马逊的不少顾客也会慷慨的用一颗星表达自己的愤怒。……塞子能让大家这么在意。归根结底，可能我们总觉得一瓶酒的包装里...
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