5月30日，由四川白酒金三角酒业协会举办的“原酒20强巡礼暨协会2022年重点工作通报座谈会”，在宜宾、泸州两地拉开帷幕。四川省酒业集团有限公司、宜宾市南溪区金良造酿酒有限公司、泸州巴蜀液酒业集团有限公司、泸州国之荣耀酒业有限公司等20家四川原酒生产企业，通过严格筛选，荣获“原酒20强”称号，接受了四川白酒金三角酒业协会的授牌。6月1日，GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 1...
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白鹤梅酒原酒采用传统工法，拥有芳醇的香气、亮眼动人的琥珀色，口中漫开的清爽香气及醇厚口感。100%使用日本产纪州梅，酿造原酒直接装瓶，呈现最真实原始的梅酒风味，香醇回甘，口感及香气较一般梅酒浓郁香醇，酒精浓度为19.5%。建议冰镇后纯饮或加入适量冰块略微稀释后饮用，搭配日式料理更能显现不同风味。白鹤酒造的标志沿用了传统商标，是一只充满现代感动的同名“白鹤”形象。白鹤展开强劲的翅膀，宛如翱翔于高空。...
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汾酒集团原酒·蓝山雀 52臻选天然发酵原料，享得天独厚的水源，坚守传统蒸馏工艺，含有独特的“汾酒集团微生物体系”，形成清洁、环保、有益人体健康的生态好酒——汾酒集团原酒·蓝山雀 52。 52度汾酒集团原酒·蓝山雀1500ml白酒价格：458.00元净含量：1500酒精度：52箱规：1*1产地：;山西净含量：1500ml香型：清香型原料：水、高粱、大麦、豌豆注：汾酒集团原酒·蓝山雀 52度白酒价格来...
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左传原酒工坊9号52度浓香型白酒口感纯正，采用新工艺，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著。并且饮后不上头，对身体刺激小。1、海之蓝价格2、海之蓝42度多少钱一瓶品牌: 左传品名:左传原酒工坊9号左传原酒工坊9号52度浓香型白酒价格：￥399.00产地: 四川香型: 浓香型净含量: 750ML*4度数: 52%Vol注:左传原酒工坊9号52度浓香型白酒价格来源于网络，仅...
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真正好的白酒，都是经过调酒师的精心调制，将不一样的年份、批次的酒按一定的比例调制，并不断的品尝、调整，较后达成自己需要的风格。 基酒在字面上可以看出，指的就是基础酒，也可称为“半成品酒或原浆酒”。在的白酒行业中，也算是历史悠久，上世纪的60年代以前，传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴。基酒是没有进行过任何勾兑的原始酒液，由于上世纪60年代，粮食紧缺，为了节约本钱，就通过以食用酒精加入增香的调味物...
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喝原酒，在我们小圈子里，是天经地义的习惯。但是离开这圈子，说起原酒，别人都觉得诧异，他们基本习惯了在商场买酒喝。他们惊奇于酒怎么还分原酒和非原酒。我则惊奇于这世上居然有人不知道有原酒。于是决定写点关于原酒的文字。 原酒是在窖池边买的，并不是去大酒厂。 大酒厂的大酒罐里装的多半是食用酒精。酒厂的工作流程第一步，从大酒罐把酒抽进小酒罐车，在小酒罐车里进行勾兑操作，调好酒之后，这小酒罐就拉去灌装车间...
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在白酒中，一直存在一种叫做“勾兑”的说法，但酒厂其实也是这么做的，很多消费者将勾兑一词看成了贬义词，认为勾兑的白酒是劣质，因为其中添加了一些不好的元素和酒水，但懂得勾兑白酒的人都知道，只要不是一些恶意谋财的人，在勾兑的时候都是为了能够将酒水变得更好，就像酒吧调酒师为客人调酒一样，都是为了更好地体验和喝到更好的酒，那么白酒是怎么勾兑的呢？和小编一起看看勾兑白酒要怎么做吧！一、盘勾盘勾是指把一至七个轮...
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除了熊猫、火锅、明星之外，四川最出名的“特产”便是白酒了。四川素有“世界烈酒看中国，中国烈酒看四川”的美誉。我国评选出的八大名酒当中，川酒就独占一半，可见川酒在白酒领域的地位之高。然而，川酒不仅地位高，其产量也是全国之最。最新数据显示，2021年1-12月全国规模以上白酒企业总产量达到785.95万千升。其中，四川全省294家规上白酒企业，累计生产白酒40.3亿升。四川以绝对的优势“碾压”，白酒产...
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前言：阅读完本文，你会对白酒有一个全新的认识，帮你更明白地选择白酒。白酒市场的繁荣，大量资本的进入，也造成了白酒产品良莠不齐的现象。一瓶白酒是“勾兑”还是“纯粮”，已成为消费者选择白酒最大的痛点。关于“纯粮”的问题，我已经在《白酒“纯粮”和“固态发酵”都不是卖点，长文揭开白酒的层层迷雾》的文章中详细说了，结果弄得更的多朋友们对白酒产生疑虑，不知如何选择。但可以肯定的是，只要符合相关法规生产的白酒，...
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