文 | WBO 蔡梦藜日前，有酒商透露：2016年，温州的名庄酒市场发生了进一步的走低。最关键在于，此前利润率尚较高的名庄酒，如今卖给团购客户的利润已低至5%-10%。消费低迷，毛利率低至5%据温州某酒庄负责人林先生告诉笔者：“目前，温州名庄酒市场仅仅只有10%的利润了。曾一度开到200多家酒庄、酒窖仅仅剩下几十家。为了节省费用，有的人把办公室搬到家里。现在名庄酒的利润率在温州很难提升，因为如果1...
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文 | WBO 蔡梦藜日前，有酒商透露：2016年，温州的名庄酒市场发生了进一步的走低。最关键在于，此前利润率尚较高的名庄酒，如今卖给团购客户的利润已低至5%-10%。消费低迷，毛利率低至5%据温州某酒庄负责人林先生告诉笔者：“目前，温州名庄酒市场仅仅只有10%的利润了。曾一度开到200多家酒庄、酒窖仅仅剩下几十家。为了节省费用，有的人把办公室搬到家里。现在名庄酒的利润率在温州很难提升，因为如果1...
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日前，一起涉及“柏翠堡副牌”商标的官司在北京高院尘埃落定，持有“伯萃斯”中文商标的法国伯萃斯酒庄胜诉，而该酒庄酿造的葡萄酒PETRUS曾被誉为“波尔多酒王”。01外媒的一篇文章2014年2月24日，温州柏翠堡进出口贸易有限公司（简称温州柏翠堡公司）申请了柏翠堡副牌的第33类商标。而在此一个多月前的1月13日, 伯萃斯酒庄也在中国申请了伯萃斯的33类商标。彼时，拥有这两个商标的葡萄酒在流通上似乎并无...
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近日，有业内媒体披露了一起涉及“柏翠堡副牌”的商标官司，引发行业内关注。缘由北京高级人民法院驳回了温州柏翠堡进出口贸易有限公司（以下简称温州柏翠堡）的上诉，判决持有 “伯萃斯”中文商标的法国Petrus酒庄胜诉。事实上，这起拉锯多年的商标之争可谓一波三折，涉案中的温州酒商多次不服判决持续上诉，但最终没有扭转败诉的局面。有业内人士认为，这也彰显了我国在进口葡萄酒商标知识产权方面的进步。▲ 被判决商标...
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杨梅酒在暑期可以祛暑，被酒泡“熟”的杨梅对夏季腹泻还有特别的疗效，不用多吃，1~2颗即可。怎样成功泡制美味的杨梅酒呢?泡制杨梅酒首先要有一个好的容器，一般用广口玻璃瓶即可。根据自己的杨梅数量，能装下杨梅就可以了，一般农贸市场都有卖专门泡酒的大玻璃瓶，也可以淘宝选购。量特别大的家庭也可以选择用20斤装酒坛子，但无论何种容器，都需要能够密封为宜。泡酒的杨梅没有特别的要求，普通家庭都是吃不完的杨梅拿来泡...
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近日，一起温州某酒业有限公司未经许可生产白酒和标签虚假标注案，入选国家市场监管总局农村假冒伪劣食品专项执法行动典型案例。该案中，当事人未经许可生产本地知名年份酒“老酒汗”，并通过虚假标注生产日期虚构“酒龄”，被依法处以罚没款1012.3万元。1虚构酒龄获利60万，温州一公司被罚1012.3万据悉，该公司于2019年底委托B酒业公司生产勾兑白酒50余吨，同时要求厂家在泥封坛口前，放置其提供“生产日期...
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民间习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中，这就是通常所称的“烧酒杨梅”。虽然是一种酒，但更像一种养生饮料，不仅清爽可口，更有益健康，那么问题来了，杨梅烧酒度数一般是多少呢，喝多了会不会醉呢？为您解答。1.杨梅烧酒是什么酒，杨梅烧酒是哪里的特产2.杨梅酒怎么做好吃3.杨梅酒有哪些养生功效与作用杨梅烧酒度数是多少首先，杨梅烧酒度数不是固定的，不同的消费者有不同的需要，不同的商家针对市场需求也开发了各种度数的...
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现在这个时间是杨梅的丰收季，很多本地人都在这个时候自制杨梅酒。 这几天，市民老刘又在张罗着购买烧酒瓶和烧酒了。老刘说，每到本地杨梅上市的季节，他都要购买几十公斤的烧酒用来浸泡杨梅，一直吃到第二年杨梅上市。在我市，类似老刘这样烧酒泡杨梅的市民很多。所以，眼看着本地杨梅不断增多，烧酒、大容量的玻璃瓶等烧酒杨梅系列产品就又进入季节性热销阶段。 10升装的瓶有人一买就十几个 昨天晚上，在位于市区银泰城...
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原料： 杨梅350克、白酒500克、冰糖100克。做法：1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净； 2、称取100克冰糖备用； 3、选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒； 4、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干； 5、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中； 6、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放； 7、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分； 8、接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风...
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