近日，海口海关统计的数据显示，去年7月1日至今年6月30日，离岛免税购物金额为468亿，同比增长226%，购物旅客682万人次，同比增长102%。图源海关总署另一方面，机场免税店及市内免税店蓬勃发展，免税渠道扩大对于进口酒又有什么影响？我们采访了一些接近免税店的业内人士，一起来听听他们的看法。01国内免税政策持续利好，酒商看好未来商机根据《关于海南离岛旅客免税购物政策的公告》，离岛旅客年度免税购物...
查看全文 >
近年来，陈年老酒收藏日渐成为市场热门，尤其是10年以上的陈年老酒，更是凭借其稀缺性和收藏价值受到越来越多消费者的青睐。据不完全统计，2018年，全国老酒交易已经突破500亿。而2019年，经过专家预测很有可能突破千亿。笔者在河南省酒业协会连续五期的老酒鉴定学习班上，看到大量圈外人士开始进入老酒收藏领域。大家学习老酒鉴定的目的除了爱好老酒文化之外，还因为最近几年老酒市场的繁荣让他们看到了另外一个投资...
查看全文 >
近年来，“酱酒热”成为白酒行业的关键词。与行业调整期前相比，当前的酱酒产业量价齐头并进。在茅台的引领下，酱酒销售市场版图不断扩大，从原来的贵州、北京、上海、广州等地，逐渐扩张到四川、湖南、江苏、广东、河南、福建、山东、广西等省份。本来只是小品类的酱酒，正在跟随“酱酒热”，成为越来越多的厂商关注话题。在酱酒一片“攻城略地”之际，华都酱酒也随之声名鹊起。记者最近获悉，作为北京唯一一家拥有清香、浓香、酱...
查看全文 >
素酒是什么意思？素酒一词源自《西游记》，是和尚尼姑都可以喝的酒，其实就是一种没有蒸馏过的低度酒，而在中国古代其实更多的应该是水果发酵酒，跟荤酒的区别就在于里面是否含有粮食、动物组织等，因为粮食酒对于和尚尼姑来说属于糟蹋，而动物组织则属于杀生。素酒和荤酒的区别素酒一词经常出现在《西游记》、《水浒传》中，那到底这个素酒是什么意思呢？有人说是水，其实不然，书中描述三藏道：“既如此，你兄弟们吃些素酒也罢，...
查看全文 >
黄酒是我国古老的一种黄酒,由于黄酒中含有人体所需要的多种氨基酸以及维生素等营养成分,所以黄酒是人们在烹调中不可缺少的主要调味品之一。黄酒在生活中可多处使用,不管是炒菜,做鱼,又或者是熬汤等,下面就为大家简单介绍一下如何制作黄酒蛋黄羹,大家可以在家尝试一下,可以享受一下这个过程。准备好材料:鸡蛋若干个,黄酒50g,食盐; 我们先将鸡蛋黄打出来放在碗里,再倒入一些黄酒和水,搅拌,调匀,再加入食盐,可根...
查看全文 >
米酒在夏天喝可以降温防暑，在秋冬季喝可以暖身防感冒。木瓜、红枣、牛奶都是美容佳品，现在多喝这样的羹很营养很滋补哈，尤其适合我们女性朋友哦。 做这道羹时煮红枣的时间很短，所以红枣要提前泡涨才好哈。 原料： 木瓜、牛奶、红枣、米酒。 做法： 1、将木瓜去皮切小丁，红枣提前洗净泡发； 2、醪糟加牛奶入锅煮热加入红枣略煮； 3、加入木瓜煮开即可； 4、根据口味加少许白糖。...
查看全文 >
较近江南的天气可谓一夜近乎冬天，天气冷了起来。许多女性在这个季节容易出现手脚冰冷的问题,今天就给大家介绍一种简单的滋补食物——黄酒鸡蛋羹。下面给大家介绍一下黄酒鸡蛋羹的家常做法。黄酒鸡蛋羹的家常做法准备材料:鸡蛋4颗(去壳重156g),红砂糖或黄砂糖20g,温黄酒100g,温水66g,嫩姜糖片适量1、鸡蛋入搅拌盆中,打散成蛋液，不须过分搅打,打散均匀即可；2、加入砂糖,轻轻混合均匀；3、蛋液中加入...
查看全文 >
图片来源网络汝拉（Jura），是一个葡萄酒产区，位于法国东部，靠近瑞士，葡萄酒产量虽不大，却是法国最具特色的葡萄酒产区之一，这里出产的葡萄酒风格独树一帜，尤其有代表性的是汝拉黄酒(Vin Jaune)和麦秆酒(Vin de Paille)，是当地最璀璨的两颗金色明珠。一、汝拉黄酒汝拉黄酒，是真正的“Terroir”葡萄酒。酿造黄酒的葡萄是汝拉地区独家的葡萄品种萨瓦涅。黄酒的酿造过程也颇具特色。一般...
查看全文 >
随着天气的不断回升，也预示着夏季已经到来了，那么在夏季应该怎么喝呢，依我而言，当然是喝米酒了，米酒口感好，温度低，重点还可以冰着喝，但是米酒也不是“万能”的哦！你知道喝米酒不能吃什么食物吗？1、西红柿喝酒的时候不能吃西红柿，因为西红柿含有单宁酸，当你喝米酒时，它会在胃中形成不易消化的物质，导致肠梗阻。2、胡萝卜喝酒时不要吃胡萝卜，因为胡萝卜富含胡萝卜素，饮酒会产生肝毒素，对肝脏健康有害。3、牛肉喝...
查看全文 >
