有些爱酒人士可能会听说基酒，那么基酒是什么意思呢，现在就来聊一聊，如今基酒有两种意思，一种是指鸡尾酒中的主料，是调制鸡尾酒的基础酒，多采用蒸馏酒作为基酒调酒，人们常说的威士忌就可以用作基酒调制各种特色的鸡尾酒；另一种是指白酒基酒，即半成品酒或原浆酒，是酿蒸馏造出来还没有进行勾兑发酵的酒。1.鸡尾酒基酒鸡尾酒基酒是作为调制鸡尾酒的主要酒料，然后不是所有的酒都适合作为鸡尾酒的基酒，选用的基酒应当有着海...
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几乎所有鸡尾酒都是用威士忌、白兰地、金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰为基酒调制而成，其中以金酒为基酒的最多，其次就是威士忌，所以以威士忌为基酒的鸡尾酒配方也非常多，其中最经典的就是古典、威士忌酸、曼哈顿、教父等，都是流传数十上百年的经典鸡尾酒。一、古典鸡尾酒原料：威士忌60ml、苦精少许、方糖一块、苏打水少许、冰块若干；调配方法：1、在古典杯中放一颗方糖；2、滴两滴苦精，倒入少量苏打水；3、加冰后倒入...
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鸡尾酒经常去酒吧的朋友肯定会非常的熟悉，这是一款特别讨女生喜欢的酒，不管是已婚的、热恋的还是单身的，她们都有这样共同的喜好。那么你知道鸡尾酒基酒吗?本文就给大家介绍一下鸡尾酒基酒有哪些，鸡尾酒六大基酒，希望对大家有所帮助。鸡尾酒基酒有哪些鸡尾酒基酒种类有：朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)、伏特加(VODKA)、威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋...
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伏特加 可加橙汁,比例是1盎司的伏特加加入3盎司的橙汁,(大多数由一种烈酒加入其他饮料的比例都是烈酒一盎司,饮料3倍,也可以多加饮料,如是觉得酒烈的话,一盎司等于30毫升＜英式量酒器>如果用美式量酒器的话,一盎司大约等于28毫升)以下调酒的比例我就不重复了，如果不一样的，我会说出来的．酒的喝法太多了，我只说你在家里可以自己调出来的简单的．酒吧里最流行的喝法!以下饮料加点冰块． 伏特加...
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威士忌酸酒鸡尾酒（WhiskySourCocktail）是众多鸡尾酒品类中比较特别的一款鸡尾酒。到底有何特别的地方呢？我们一起通过他的酿造过程来了解一下吧。威士忌酸酒鸡尾酒配料：威士忌45毫升，柠檬汁20毫升，砂糖1茶勺(糖浆)，苏打水少量(可不加)，柠檬片1片，红樱桃1个。制作方法： （1）将威士忌、柠檬汁、砂糖或糖浆倒入雪克壶中剧烈摇和。（2）将摇和好的酒倒入酸酒杯中，然后用柠檬片和樱桃装饰，...
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在百润股份看来，随着全球威士忌市场快速升温，中国进口威士忌增速较快，价格随着消费升级稳步上升，市场越来越成熟。公司计划投资烈酒生产基地升级项目，是为进入烈酒行业做好产品准备，并为预调鸡尾酒的发展预留更多的威士忌基酒。作为百润股份的主要业务，百润股份的业务包括旗下预调鸡尾酒“RIO”的研发、生产和销售。2013年，锐澳鸡尾酒一炮而红，迅速席卷国内饮料市场，成为当之无愧的“网红酒”。2014年，百润股...
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一杯鸡尾酒通常由“基酒+辅料+装饰物”构成在鸡尾酒的调制过程中基酒的有着非常重要的作用基酒是鸡尾酒中的主料，它主导了一杯鸡尾酒大体上的口味和风格。在鸡尾酒的构成原料中辅料通常是汽水、果汁等饮品。常见的装饰物则是水果、薄荷等果蔬。因为鸡尾酒是一种经过调制的混合饮品，所以鸡尾酒的基酒应具有既可以与各种构成材料混合，又能使饮料在混合后充分达到色、香、味、形态俱佳的特点。鸡尾酒有六大常用基酒。这六大基酒全...
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威士忌（WHISKY）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。 威士忌又可主要分为苏格兰威士忌和美国威士忌两类，另外还有小的，如爱尔兰威士忌。以下三款是以威士忌为基酒调制的三大著名鸡尾酒！曼哈顿调制曼哈顿鸡尾酒时，威士忌最好选用美国威士忌或加拿大威士忌，这样鸡尾酒在香味和口感上会更醇厚。曼哈顿香气浓郁，甘甜可口，但其酒精度数也较高。 教父教父因美国知名影片《教父...
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威士忌Whisky、Whiskey是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。同时也是鸡尾酒不可缺少的基酒之一。接下来小瓜为你介绍三款以威士忌为基酒的著名鸡尾酒。以威士忌为基酒的三大著名鸡尾酒曼哈顿 Manhattan主要成分：威士忌+红色苦艾酒+安格斯图拉苦酒教父Godfather主要成分：威士忌+杏仁甜酒纽约 New York主要成分：...
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