新朋友点 ☝ 蓝字 加关注 老朋友点 ↗ 右上角 分享Jim Murray（下称：JM）是世界知名的威士忌评论家及作家，从2003年开始，由其主持编撰的《威士忌圣经》（Whisky Bible）（下称：圣经）出版发行，并且每年更新一版。圣经是一本威士忌专业品鉴手册，每年JM都会品鉴诸多酒款，并记录下品鉴笔记，以及为它们打分，然后将它们收录到圣经之中。从发行伊始，圣经就不仅仅是一本品鉴手册，因为每年...
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2021年11月2日，中国 — 全球知名烈酒集团暨尊尼获加、苏格登威士忌等知名品牌的持有者帝亚吉欧今日宣布，其在中国的首家麦芽威士忌酒厂正式破土动工。帝亚吉欧洱源威士忌酒厂破土动工从左至右依次为帝亚吉欧大中华区供应变革总监陈敏、中国酒业协会秘书长何勇、云南省投资促进局副局长王青梅、英国驻重庆总领事史云森Stephen Ellison、大理州州委书记杨国宗、帝亚吉欧中国董事总经理艾恩华Mark Ed...
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悄然登台后，一款文物窖池酿造的“大曲酒”瞬间引发了业界与资本市场的兴趣！2019年6月，中国酒城泸州，刚刚定妆的“泸州市酒厂大曲酒”甫一亮相，就在这个浓香型白酒发源地脱颖而出，受到业界极大关注！“这是一个商业价值被严重低估的品牌”著名营销专家李光斗如是表示。面对这个不事张扬、却颇受专业人士青睐的品牌，我们到底低估了什么？我们到底低估了什么？低估了它的名酒基因！实际上，“泸州市酒厂大曲酒”尚未大规模...
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一款酝酿于文物级古窖池中的正宗大曲酒，是什么味道？一家建立于浓香型白酒发源地的老字号酒厂，历经波折又重新改制后，会有怎样的图谋？泸州市酒厂复刻70年代大曲，以文物窖池酿造的“麦穂大曲酒”即将进入市场老牌大曲酒重现，它的来头有多大？2019年，四川省泸州市酒厂重磅推出“泸州市酒厂老窖大曲”，以其背后深厚的技艺传承和文化底蕴而震撼业界，备受瞩目！中国名酒莫不有渊源传承和水土滋养，泸州市酒厂其来有自。四...
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从1945年日本投降以后，1946年的徐州一共是接管了52家工厂，这里面就包括4家酿酒厂，分别是兴亚酿酒厂，淮海工业，华阳公司，兴南公司，接收以后分别更名为徐州酿酒厂，和徐州第一，第二，第三酒精厂，但之后因为各种原因，只有徐州酿酒厂生产很少的酒，其它三家都倒闭了。在同时期也没有新建新的酿酒厂，但徐州人民是需要喝酒的，于是各种私人酿酒作坊就都冒了出来，酿酒行业在这个时期出现了一个短暂的繁荣。1948...
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2021年11月16日，峨眉山——作为全球领先的威士忌生产商之一，保乐力加集团（Pernod Ricard）宣布，其位于四川省峨眉山的叠川麦芽威士忌酒厂于今日正式揭幕。这标志着首个由国际烈酒与葡萄酒集团在华投资兴建的麦芽威士忌酒厂正式投产运营，也将进一步巩固保乐力加集团在中国威士忌市场的行业领先地位。叠川麦芽威士忌酒厂全景图保乐力加计划在十年间为叠川麦芽威士忌酒厂投资10亿元人民币，彰显了保乐力加...
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品牌的成败，既有外部原因，也有内部原因，外部与时代背景紧密相连，内部则与自身实力息息相关。秦池辉煌的那个年代，传统媒体拥有绝对的话语权。央视在媒体中占据着主导地位，妥妥的C位，还是一骑绝尘的那种，众多企业都不惜一掷千金争相在央视上做广告。毕竟，在央视里播出的广告代表的就是权威，就是“最厉害”的品牌。秦池1995年，籍籍无名的县级酒厂秦池以6666万元竞得央视标王，光鲜亮丽的出现在了全国最闪耀的舞台...
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1966年5月至1976年10月，“文化大ge命”时期是中国社会主义革命和社会主义建设时期出现严重曲折的时期，也是贵州茅台酒厂生产亏损最严重的时期。1966年6月，全国性的“文化大革ming”运动在茅台酒厂展开，刚有起色的生产秩序和企业领导机构受到严重冲击。10月份以后，所有党政干部靠边站，丧失了领导权，接踵而来的是“夺权”（造反派组织接管了一切权力），“批判”、“清算”、“深挖”等一连串运动，从...
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在中国的诸多名酒中，茅台的历史其实相对比较短。虽然有人考证说，在汉武帝时期，在当时的南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）已开始出产酒，但茅台镇真正开始产酒，应该在明朝嘉靖年间。茅台酒厂的所在地，名杨柳湾，有一个化字炉，建于明朝嘉靖八年（1529年）。捐建者的户名中有“大和烧房“。烧房是旧时烧酒作坊的简称，据此推断，茅台镇开始产酒大约始于约500年前。其后仁怀屡受兵灾人祸，城堡焚毁。茅台镇恢复生气并开...
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